Gem de caise dragoste absolut totul. Gentle, parfumat, de culoare aurie - ceea ce ar putea fi mai bine la ceai într-o zi rece de iarnă. De obicei, gătim acest desert in pelvis pe foc - durează aproximativ două zile. Dacă există o multicooker în casă, atunci procesul poate fi accelerat în mod semnificativ, pentru că în ea se pregătește gem literalmente în câteva ore. Aceasta se întâmplă pentru că caisele sunt expuse la tratament termic, nu numai din partea de jos, la fel ca în pelvis, și din părțile laterale și pe partea de sus - în multicooker, în partea de jos, și părțile laterale și capacul devin fierbinți.
caise Pregătirea pentru gem
Pentru gem, cel mai bine este să se potrivească ușor fructe necoapte - atunci jumătățile din desert rămân întregi. Dacă caise sunt prea coapte, apoi în multicooker se va dovedi un blocaj gros - este, de asemenea, foarte gustos.
- Caisele se spală și se usucă cu un prosop.
- Se taie fructele de-a lungul și de a elimina oasele.
- Se cântărește jumătățile rezultate.
Gătitul de gem lichid de caise într-un aragaz lent
Cum se găti gem:
- Pune toate caisele în bol și le vopsea cu suc proaspat de lamaie (2 linguri per 1 kg de materii prime). Suc nu va da caise pentru a întuneca.
- Pune caise cu zahăr per 500 g per 1 kg de jumătăți.
- Atunci când capacul este deschis și un multicooker cu handicap, să reziste caisele pentru câteva ore, astfel încât să lase suc.
- Porniți multicooker pe modul „de stingere“ și setați timpul de „o oră“.
- După semnalul audio, deschide capacul și se lasă să se răcească gem la temperatura camerei.
- Imprastiati gemul în borcane și închideți capacele lor.
Gătitul de gem dens de caise într-un aragaz lent
Început de gem de gătit este exact la fel ca în rețeta precedentă. Dar, după „stingerea“ (1 oră) se execută, faceți clic pe butonul „coacere“ și setați „o oră“ timp. Această etapă de preparare este efectuată cu un capac deschis, astfel încât mai mult de umiditate se evaporă din desert. La sfârșitul gătit, răspândit blocajul de pe borcane.
Depozitarea de gem de caise dintr-un aragaz lent
Blocajul sudate într-un aragaz lent nu necesită sterilizare suplimentară. Este posibil să-l stoca în camera de depozitare sau de bucătărie dulap obișnuit. Firește, borcane și capacele trebuie să fie mai întâi sterilizate. Băncile sunt bine sterilizate într-un cuptor cu microunde cuptor: un sfert de pahar de apă și vasele sunt turnate în cuptorul cu microunde timp de 5 minute la putere maximă. Husele sunt puse în găleată, turnat cu apă și se fierbe pe foc timp de 10 minute.
Pentru ca gem de caise care urmează să fie păstrate mai bine și a avut un parfum neobișnuit, este posibil să adăugați 1-2 linguri de vodca bună. Asigurați-vă că aveți nevoie de aproximativ 5 minute înainte de sfârșitul procesului de gătit.
Exact aceleași moduri într-un aragaz lent pot fi sudate blocaje din piersici sau nectarine. În același timp, cantitatea de zahăr este plasat în Gust: sweetering gem, cu atât mai mult trebuie să luați zahăr (până la 1 kg per 1 kg de fructe jupuit de pe os).
1
519
