Din gâscă, se dovedește un gem foarte gustos și frumos. Puteți găti atât clasic, cât și cu tot felul de aditivi parfumați. Citiți rețetele noastre și luați-le pe notă - foarte curând vă vor fi utile.
Cum să gătești gemul de gâscă - Classic
Pentru blocaj, selectați Berry Middle Ripe. Scoateți cozile și cupele uscate. Se spală și se usucă. Împingeți-l într-o pelvis largă și umpleți cu apă rece. Aduceți amestecul să se fierbe și să fiarbă 3-4 minute - în acest timp, gâtul va deveni mai moale. Apoi, Perepay zahăr și amestecați ușor conținutul. Dați zahărul să se disperseze și numai apoi să-i agățați pe foc. Se fierbe minutele de blocare și apoi lasă-l să se răcească timp de 5 ore. Aduceți blocajul pentru a fierbe din nou (aceleași 5 minute) și dați-o din nou să se răcească (aceleași 5 ore). Faceți 5 sau 6 ori - gemul ar trebui să fie destul de gros. După ultima fierbere, descompune piesa de prelucrat pe borcanele sterilizate și le întâlniți.
Pentru Jam Classic veți avea nevoie de:
- - 1 kg;
- apă - 125 ml;
- zahăr - 1 kg.
Jamul din gâscă nu este foarte bine bocked. Dacă doriți să funcționeze sub formă de gem gros, înlocuiți apa din rețeta clasică pentru sucul roșu proaspăt proaspăt. Jamul de roaming va fi foarte gros, cu o aromă delicată de coacăze și o culoare frumoasă roz.
Cum de a găti gemul din gâscă - cinci minute
Îmbrăcămintea pregătită (1 kg) Se toarnă apă rece peste noapte (2 cani). Dimineața, scurgeți lichidul parfumat, aduceți-l la fierbere și dizolvați zahărul în el (1 kg). Gatiți siropul și coborâți gâștele de măturat în ea. Creșteți gazul la maxim și să gătiți blocarea cu fierbere puternică exact 5 minute. Hot goale se descompune în borcane pregătite.
Acest gem este mai lichid, dar aroma de gâscă proaspătă este clar simțită în ea.
Cum să gătești gemul de gâscă - portocaliu
Vei avea nevoie:
- red Goaseberry - 1 kg;
- portocale proaspete - 2 buc;
- zahăr - 1 kg 300 g
La gâște, scoateți cozile și canalele. Portocalele se spală apă caldă și tăiați felii împreună cu pielea. Scoateți oasele dacă au căzut. Gâscă și portocale răsucite pe un șlefuitor de carne sau un blender. Puneți masa cu zahăr și lăsați-o să se dizolve. Se fierbe gemul de gâscă-portocaliu pentru 3 recepții (5 minute de gătit, 5 ore de clasament). Agricultura gem pe bănci în timp ce este fierbinte.
Cum de a găti gemul de blocare de la Goaseberry - Nuc cu vanilie
Cumpărați o gâscă mare. Fiecare jug variază de-a lungul jumătății, fără a ajunge la capăt. Prin gaura rezultată, strângeți ușor oasele. Fiecare Berry este o mică bucată de nuc.
Gatiti siropul din apa, zahar si vanilina. În siropul fierbinte, puneți boabe cu nuci și aduceți gemul la fierbere. Prima dată când îl îmbogățiți 2 minute și apoi lăsați-l să se răcească timp de 6 ore. A doua oară când fierbeți 3 minute, lăsați-o să se răcească timp de 5 ore. De trei ori fierbeți 4 minute, lăsați să se răcească 4 ore. De patru ori fierbe timp de 5 minute, lăsați-l să se răcească timp de 3 ore. De cinci ori fierbe timp de 6 minute și se descompune imediat pe borcane fierbinți. Le acoperă cu capace fierbinți.
Produse:
- Apă - 250 ml;.
- Zahăr - 1 kg.
- Gooseberry - 1 kg.
- Vanillin - 1 sac.
- Nuci de kernel - 100 g
Cum de a găti gemul de la o gâscă cu o aromă de cireșe
Luați o mână mare de frunze proaspete de cireșe și spălați-le bine. Frunze se toarnă cu un pahar de apă și sudură de 15 minute. Perfoliază decoctul rezultat, dar lăsați 5 frunze în ea pentru o aromă mai mare de gem. Adăugați 1 kg de zahăr la apa cireșului rezultat și sudați siropul. În siropul fierbinte, puneți 1 kg de gâscă de la oase (ca și pentru gemul de nuc). Gatiti acest blocaj in mod constant amestecand. Timp de gătire - 10-15 minute (depinde de densitatea dorită).
Orice blocaj poate fi fiert în producător de paine (pe programul "Jam") sau într-un aragaz lent. Despre al doilea mod detaliat în detaliu în videoclipul postat mai jos.
0
572
