Medical a fost dovedit că fructele proaspete colorate într-o formă fluturoasă sau fiert este cel mai bun medicament de răceală și doar un mare remediu pentru consolidarea imunității la iarna rece. În sezonul de îngheț, trebuie să începeți să vă pregătiți în vară când fructe de padure aparent invizibile în satele voastre sau pe barurile de fermă la un preț accesibil tuturor. Gem de la zmeură, afine, căpșuni, cireșe - toate acestea sunt familiare și nu noi, dar desertul fiert de la galben sau, cum altfel se numește, ați încercat vreodată cireșe albe? Retetele unui astfel de desert utile nu se iau în considerare: metodele tradiționale de tratament a fructelor de boabe contrastează cu "delicii fierte". Dacă aveți timp, puteți pregăti un gem neobișnuit de cireșe și nuci galbene. În cazul în care timpul ce se numește, în margine, atunci metoda clasică de preparare a berelor delicioase de la cireșele dulci ușoare este potrivit.
Jam de rețetă clasic de la cireș galben
Rețeta tradițională este ușoară și simplă. Acesta va necesita un set minim de produse. Vei avea nevoie:
- 2 fructe de padure galben kiligram;
- 750 mililitri de apă;
- 2 kilograme de zahăr;
- 1 Lemon proaspăt;
- 1 sac de zahăr de vanilie sau vanilina (opțional).
Procedura de pregătire a preparatului este aceeași ca și în cazul în care desertul din orice alte fructe de padure au fost gătite:
- În primul rând, trebuie să pregătiți o cireșă galbenă (sortare, clătiți bine, eliminați oasele, crengurile etc.).
- Apoi ar trebui să turnați toată apa în cratiță, să adăugați nisipul de zahăr existent și puneți-l pe sobă, aduceți la fierbere. Nu uitați să amestecați în mod constant breva, așa că zahărul se va dizolva mai repede! Și amintiți-vă, de asemenea, că spuma ar trebui eliminată Shimovka!
- De îndată ce zahărul a fost dizolvat complet, este necesar să se toarne boabele preparate în sirop, amestecați ușor lama de lemn (în nici un fel plastic), scoateți din sobă și lăsați-o pentru o zi - pentru a da gem.
- A doua zi ai nevoie, în primul rând, se prepară o lamaie (spala bine, se taie în bucăți, pre-luând oasele) și se adaugă la cratiță. Gătitul amestecul dulce ar trebui să fie timp de 6 minute.
- După aceea, trebuie să eliminați cratiță de la aragaz, se lasă din nou, timp de 24 de ore.
- A doua zi, aceasta rămâne pentru a aduce doar gem la fiert, apoi dona foc, se adaugă (opțional) vanilină sau zahăr vanilat și mâine, timp de 15 minute.
- Ultimul pas este o portie de delicatețe primite. În această etapă ar trebui să fie eliberat pe voința imaginației sale.
Yellow Cherry Jam cu Cardamomon si nuc
Dacă nu vă simțiți rău, pentru moment, nici un mijloc și doriți să o surpriză, prieteni cunoștințe și rude, atunci puteți Sulph și să se pregătească un gem delicios de visina galben cu un nuc cardamom. Lista de ingrediente diferite din variably reteta clasica:
- 1 kilogram de cireșe galben;
- 1 kilogram de nisip de zahăr;
- 1/2 cană de apă roz (poate fi înlocuită cu apă filtrată obișnuită);
- 2-3 ambalaje de cardamom;
- 1 Pumn de nuci.
Algoritmul de preparare nu este la fel de simplu ca în versiunea tradițională a gătit delicatetii Berry:
- În primul rând, un nuc ar trebui să fie pregătită. După ce a scăpa de nuci de coajă, trebuie să le toarne la 15 minute cu apă clocotită, apoi, se scurge apa și cu grijă un cuțit să se plimbe de-a lungul fiecare piuliță pentru a elimina filmul inutile.
- De îndată ce nucile sunt finisate, este necesar să se prepare bace (spălare, oase eliminați, etc.). Vă rugăm să rețineți că osul ar trebui să fie atent pentru a nu deteriora cireașa în sine. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza ac de păr convențional.
- În mijlocul fiecărui boabe aveți nevoie pentru a trimite o mică bucată de piuliță nuc.
- Următorul pas este de a prepara sirop. Aici, totul, la fel ca în versiunea clasică: pe partea de jos a cratiță, trebuie să se toarnă zahăr, se adaugă apă roz (sau obișnuit) și se fierbe (vezi reteta clasica).
- Când siropul este gata, un fruct este turnat în ea, iar acest amestec este adus la fierbere.
- Apoi, ar trebui să eliminați cratiță de la aragaz și se lasă timp de 24 de ore - se lasa sa stea.
- O zi mai târziu, trebuie să sacrifice o substanță dulce timp de 5-6 minute, apoi se stinge focul.
Puteți aplica o astfel de delicatesă dintr-o dată, dar este mai bine pentru a da gem de a pune la cale câteva săptămâni.
Utilizarea gem de cireșe galben
Jam este un produs de vindecare, și galben gem cireș este suprimat. În acest boabe mici și neobișnuite, se încheie un întreg set de vitamine și oligoelemente necesare organismului uman. Aici și acid ascorbic, și vitamine din grupa A, B și E, precum și fier, fluor, fosfor, cupru, iod! Fiecare partid de ceai să fie nu numai delicioase, dar, de asemenea, util!