gem galben Alychi

Galben Fresh Alycha puțini oameni ca din cauza gustului acru. Dar blocajul din acesta va fi uimitor. Parfumată și gustoase, acesta va fi un bun desert la o ceașcă de ceai fierbinte în seara de iarnă.

1
Prepararea Alyci la gem de gătit

Ia cantitatea de Alchi necesare pentru gem, curat din fructe și murdărie. Rotten și fructe de pădure rasfatata eliminați. Se spală bine sub jet de apă. Clătiți boabele spalate de pe strecurătoare. oase Ștergeți sau nu - pentru a vă rezolva. Jam pot fi fierte cu oase, și fără ele.

Dintre fructele solide, gemul va fi mai saturate. Dar gemul de fructe, fără oase este bine potrivit pentru umplerea în plăcinte și pentru decorarea prăjituri. Din astfel de blocaj poate fi preparat și siropul pentru impregnarea biscuiților.

2
Gatiti Blocaj de la galben Alyci fără oase

Se prepară 2 kg de Alchi, 2 kg de zahăr. Vom fierbe pe căldura de 2 litri de apă, se toarnă apă clocotită și se fierbe Alych cinci minute pe foc mic. Se clătește cu apă rece, fructe de padure pus pe o strecurătoare. Fructe de padure va deveni moale, se taie fiecare fruct in jumatate si elimina oasele. Se pune aleea fierte în cratiță pură. Ia feluri de mâncare cu o suprafață neaderentă, nu se oxida.

Vom proceda la prepararea siropului:

se toarnă 750 ml de apă într-o altă cratiță și se adaugă zahăr acolo după fierbere a apei. Cantitatea de zahăr este reglementată în funcție de gradul de coacere a Alychi;
dă-se fierbe siropul. Zahăr trebuie să se dizolve toate;
se toarnă siropul în Consiliul cu allych pregătit.

Adu gemul la fierbere și se lasă timp de 40 de minute pentru a potoli setea. În continuare, se fierbe din nou blocajul, atingând 35-40 minute până când este gata la foc mic. se amestecă periodic lingura de lemn, care afectează partea de jos a cratiță. Deșertul depinde de timpul de fierbere. Exploreaza produsul finit în bănci sterilizate și rola cu capace metalice.

3
Gatiti blocajul din galben Alychi cu un os

Luați 700 g de Allyci, 600 ml de apă filtrată și 1,2 kg de zahăr. Bomboanele spălate și pregătite sunt strânse în mai multe locuri scobitoare. Puneți fructul în fund, umpleți cu apă și lăsați-l la fierbere. Cinci minute mai târziu, scurgeți lichidul distins cu Alychi într-o altă cratiță și umple boabele cu apă rece.

În plus, acțiunile dvs. sunt după cum urmează:

pregătiți siropul. În decoctul fuzionat, turnați zahărul și puneți-l pe foc. Siropul de fierbere pentru a dizolva zahărul;
așezați Alychu într-un basche mare. Se toarnă siropul finit în fructe de padure și lăsați aproximativ 5-6 ore. Nu este necesar să se pună în frigider;
după expirarea timpului, puneți gem pe aragaz. De îndată ce observați bule mici pe suprafață - scoateți recipientul din foc. Lăsați ultimul minut cu 5-7 minute;
repetați procedura de mai sus pentru ultima oară. Gata de blocare se descompune pe băncile sterilizate;
Închideți cutiile cu capace, rotiți gemul, uitați-vă cu o pătură caldă sau o placă și lăsați peste noapte. Dimineața, redată în pivniță.

4
Sfat util

La dorința de gem din Alychi, mai ales cu osul, indică faptul că bulele de pe suprafața sa încep să fie bătuți înapoi în centru. Trebuie să aveți un sirop transparent în care fructe de padure sunt vizibile în mod clar.

Pentru a găti blocul de la galben Alychi, nu utilizați alumină și fund de cupru. În timpul pregătirii într-o astfel de feluri de mâncare, o mulțime de substanțe utile sunt distruse, care sunt păstrate în fructe.

Diverse rețetă de gem. În loc de o cantitate de Alychi, puneți cât mai mult mere dulci. Merele fac în avans cu cuburile. Jamul va ieși mai gros și gust moale. Este ideal pentru umplerea de coacere.