Fructe si fructe de padure, care nu sunt susceptibile la tratament termic, păstrează calitățile și vitamine mai utile. Strawberry nu este doar un antioxidant recunoscut. Utilizarea sa reduce riscul de boli de cancer, datorită conținutului de vitamine A, E și C. În plus, gazul, electricitatea și așa mai departe este salvat în mod semnificativ. Următoarele rețete vor fi utile mai ales pentru cei care nu au nici un loc lăsat în congelator pentru congelare boabe de căpșuni proaspete.
gem de căpșuni în sirop fără gătit
Ia 2 kg de boabe, 1 kg de zahăr și 0,5 pahare de apă. Strawberry trebuie să fie coapte, fără fructe și bine spălate. Gatiti sirop din zahăr și apă. Se fierbe 5-7 minute, până când devine gros. sirop Ready este considerat în cazul în picătură lui pe tricotat și înghețarea. Umpleți-le fructe de pădure și le acoperă cu un capac. Când Cools de căpșuni, se scurge siropul, se fierbe timp de 5 minute și se fierbe din nou fructele.
Se repetă această manipulare din nou și trimite blocajul de pe băncile sterilizate sub capacele. Răcirea desert trebuie treptat, astfel încât rândul său, băncile cu susul în jos și să le acopere cu o pătură.
-
gem de căpșuni, fără prime de gătit
Se amestecă în părți egale. Boabe de căpșuni selectate și nisip de zahăr. Acest amestec este necesar pentru a se pisa pe o mașină de tocat carne sau de a lua un blender. Băncile și capace sterilizați. Așteptați până când sunt răcite. Jam răspândit la bănci. De sus, se toarnă un strat de zahar cu o grosime de 1-1,5 cm. Acest strat dulce va proteja finețea de apariția mucegaiului. Păstrați gem în frigider sau pivniță rece.
gem de căpșuni cu portocale fără a fi gătit
Vitamine trezorerie - Natural Strawberry Jam. Acesta nu este la fel de groase ca după răgetul, dar este mult mai util. Lista de ingrediente:
- 700 g de căpșuni;
- 350 g de portocală meakty;
- 2 linguri de suc de lămâie;
- 1 kg de zahăr.
Primul fructe de padure se clătește și se usucă pe colander. Felii portocalii curăță pielea și mănâncă într-un blender. Puneți în castronul căpșunilor de aparate și bateți din nou. Timp de 2-3 ore, pliați masa de căpșuni și portocala, zahăr și suc de lămâie în mâncăruri smalate. Toate se amestecă bine.
Distribuiți blocajul pe băncile sterilizate și închideți capacurile. Astfel de yummy de vitamină este stocată în frigider timp de două luni.
Jamul, preparat prin prescripțiile descrise mai sus, păstrează culoarea saturată, gustul și aroma de căpșuni. Și boabele nu își pierd forma.
0
507
