Kiwi este nu doar un fruct exotic din țările de peste mări, dar, de asemenea, o sursa delicioasa de vitamine, minerale și alte elemente nutritive utile. Este consecvent în formă proaspătă, se adaugă amestecuri salata de fructe, face Freasha, dar puțini oameni știu că se dovedește doar gem excelent. borcane colorate, cu delicatețe chihlimbar va decora perfect dvs. pusculita de iarnă. Și veți găsi rețete pentru capodopere culinare din Kiwi în acest articol.
Coacăze chinez a încetat de mult să fie percepută ca o minune pe masa noastră, deoarece aceasta poate fi cumparat de la orice magazin alimentar. Dar nu toată lumea știe că cultivarea lui culturală a început doar secol în urmă. umbra lui neobișnuită și dulce-soures accentuează în mod benefic gustul și aroma de fructe deserturi, cocktail-uri și preparate chiar carne. Și vă puteți mulțumi copiii și surprinde oaspeții noștri „Emerald“ know-how-ul, cu gem pregătit.
Versiunea clasică a gem de kiwi
Pentru a prepara gemul, se va lua: 1,5 kg de kiwi coapte, aproape un kilogram de zahăr nisip, 15 mg de suc de lămâie sau 5 g de acid citric.
Procesul de gătire:
- Se clătește fructele cu apă și se îndepărtează pielea cu un cutit.
- Se taie fructele de padure cu felii sau cuburi mari.
- Fold kiwi într-un bazin sau o cratiță, de preferință, cu fund gros.
- Partea de sus a stropind suc de fructe de pădure.
- Pune feluri de mâncare pe gaz mic și se fierbe la formarea unui piure, amestecând constant.
- Când Kiwi este complet sudate, se toarnă zahăr pregătit.
- Se aduce la fierbere, se reduce de gaz, și se fierbe timp de 20 minute.
- În timp ce blocajul este negociat, băncile se pregătească: se spală cu atenție și sterilizați metoda convenabilă pentru tine.
- Apoi, răspândit blocajul în bănci pure.
gem rapid de la kiwi într-un aragaz lent
Componente: 1 kg kiwi, 0,7 kg de zahăr, 15 mg (1 lingura L.). Din orice suc de citrice.
Cum să gătească:
- Îndepărtați coaja cu fructe de padure si le taie cu felii mici.
- În castron Multicooker, a pus kiwi, zahăr și se toarnă suc.
- Selectați modul „Creamp“, și setați cronometrul la marcajul de 45 de minute.
- Desert pot fi rulate sau păstrate în frigider.
gem Kiwi cu căpșuni
Produse necesare: 1 kg de kiwi coapte, 0,7 kg de căpșuni, 3 banane medii, 800-1000 g de zahăr (în funcție de dulceața kiwi), 10 g de zahăr vanilat (1/2 sac), 30 ml de suc de lămâie .
Cum să gătească:
- Lasă-mă să se spele și curățați fructele.
- Kiwi Se taie cuburi, banane - felii, căpșunile - sferturi.
- le Snaw cu suc de citrice și se toarnă zahăr.
- Părăsiți asortate timp de 3 ore, astfel încât boabele lasa sucul.
- Pune blocajul pe aragaz, aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute, îndepărtând spuma cu regularitate.
- Bine ai venit gem și croitor-l din nou 10 minute.
- Se repetă procedura pentru a treia oară și izbucni blocajul de pe băncile sterilizate.
Mai multe secrete de gem de gătit de succes din kiwi
- Pentru conservare, este mai bine să achiziționeze o ușor submerse boabe Kiwi cu consistență densă și acid ofertă.
- Kiwi este perfect combinat cu ierburi picante, fructe uscate și nuci.
- În loc de zahăr nisip, puteți experimenta cu zahăr brun sau miere.
- Combinând kiwi cu citrice, banane, căpșuni și alte fructe de padure, gem dobândește un gust nou rafinat.
Deschiderea unui borcan cu un Kushan blând-smarald, puteți transforma doar micul dejun cele mai obișnuite într-o sărbătoare incredibil. Încercați să diversifice meniul la fel de ușor în gem de gătit, și niciodată nu va fi indiferent.
0
634
