Pepene verde gem este nu numai delicioase, dar, de asemenea, posibilitatea de a-zi amintesc de vară. Gătitul este simplu și fără trucuri speciale. Să uite la câteva rețete de un blocaj de neobișnuit.
1
Cand mananci pepene verde proaspat, apoi coaja merge la coșul de gunoi. Acum, lăsați un astfel de produs de valoare. Prima reteta va fi următoarea: pepene verde Jam. Pentru gătit veți avea nevoie de:
mare pepene verde, coapte cu coaja verde inchis (pete galbene minime!):
lamaie - 1-2 bucăți;
zahăr - 1-1,2 kg;
zahăr cu vanilie - 1 sac;
acid citric - 2 grame;
alcool sifon - 3 linguri.
2
Watermelon se spală bine sub jet de apă cu o perie. Tăiate în jumătate și înscrie pulpa, trimite-l la produsele alimentare sau de concediu gem din carne. Se taie coaja în două părți pentru comoditatea de curățare. Ia un cartof sau un cuțit ascuțit, elimina pielea verde, cu un strat subțire, astfel încât resturile de carne o salată, și se taie în felii.
3
Pregatim o soluție de sodă 1 lingura. la 1 l de apă rece. Cantitatea de sifon poate fi redusă, bucăți de pepene verde atunci va fi mai puțin crocante. Cufundați cuburi cu boabe în soluție și se lasă timp de 2-3 ore. Apoi se clătește crusta dumneavoastră sub jet de apă și să vorbească puțin.
4
In timp ce coaja pepene verde este îmbibat în Soda, se prepară un sirop de 1 kg de zahăr și 0,5 litri de apă. Pentru dulciuri, să ia de zahăr mai mult, aproximativ 1,5 kg. piei Wellecting pus în sirop și se lasă la recoltare până la transparență completă. În cazul în care apa va fi un pic, complot. Este mai bine să utilizați fiert. La sfârșitul gătitului, se adaugă acid citric.
5
Și acest lucru nu este sfârșitul. Acum luați lămâie, spălați și împrăștiați apă fierbinte pentru a elimina amărăciunea. Și mai bine se toarnă lamaie intr-un castron și se lasă pentru câteva minute. După tăierea în felii și îndepărtați semințele. Treceți la citrice prin șlefuitorul de carne împreună cu Zemul, adăugați pe pepene verde Crum. În tigaie, încă o dată, este necesar să se adauge apă clocotită, zahăr și se fierbe până se ingroasa sirop. Se toarnă borcane sterilizate și roll. Datorită lămâiei, gemul poate fi vopsit într-o culoare slabă verde sau smarald, deci nu fi speriat de o astfel de metamorfoză.
6
Să începem să gătească gem de la carne de pepene verde. Cumpărați o clasă pepene verde cu cea mai mică cantitate de pietre, deci nu trebuie să faceți o lucrare plictisitoare pentru extragerea semințelor. Curățați pulpul tăiat ușor în cuburi și pliați într-un castron mare. Puneți cu zahăr. 1 kg de pulpă durează până la 1 kg de zahăr. Lăsați timp de 3-4 ore.
7
Sucul format în tigaie și face sirop. Umpletile bucăți de pepene verde și se fierbe. Un blocaj blând este obținut în cazul în care pulpa să fiarbă la fierbere, pentru sacrificare un pic pe foc lent, se scoate și se lasă timp de 8-10 ore. Nu uitați să acoperiți cu un ziar sau un tifon, astfel încât muștele nu l-au lovit pe Kazan.
8
Acum aduceți greutatea pepene verde să se fierbe din nou și să se îndepărteze timp de 4 ore prin adăugarea de acid citric și vanilie. Încă o dată, atingând 3-5 minute și vărsați pe bănci. Siropul se va întoarce mai mult decât celuloza, dar aroma delicioasă pepene verde va rămâne.
Am împărtășit două rețete delicioase. Adăugați portocaliu, struguri, pepene galben către pepene verde și bucurați-vă de o combinație neobișnuită de fructe de fructe. Și, în scopul de a face zucats pepene verde, șterge din blocajul din piei de felii, tăiate pauză în zahăr și se usucă în cuptor. Poftă bună!
0
572
