Distilarea vinului este un proces numit distilare. Cu ajutorul vinului de conducere, puteți obține un alcool coniac, care se încadrează în baza diferitelor băuturi alcoolice. Vinul este o băutură foarte individuală, și este greu de ghicit cum va fi distilarea. De aceea, vă sfătuim, înainte de a începe sondajele de vin, încercați să depășească doar o mică parte din ea.
1
Noi trebuie sa:
oală de sticlă de 10 l - 1 buc .;
borcan de sticlă de 3 l - 3 buc .;
Cork sau capac - 2 buc .;
Termometru;
Un tub de oțel inoxidabil, cu un diametru de găuri egale în capace - 2 buc.
2
Colectăm aparatul Moonshine pentru început. In fiecare capac, două găuri de pre-finisaj. Diametrul orificiului trebuie să coincidă cu diametrul tubului. Atâta timp cât cele două bănci de 3 litri separat - ne vor folosi mai târziu. Închideți 10 bănci și 3 litri, cu un dop sau capac. În prima deschidere a capacului de pe banca de 10 l, trebuie să introduceți un termometru. În continuare, vom conecta ambele bănci cu tubul existent, în timp ce într-un borcan mic, împingeți tubul până aproape de partea de jos a băncii. Dacă dintr-o dată nu aveți un tub din oțel inoxidabil, puteți utiliza un tub de cauciuc special dens. În cea de a doua gaură pe capacul unui mic poate insera un tub de tăiat scurt. Acesta va servi ca un robinet pentru un cuplu suplimentar. Un dispozitiv simplu de distilare este gata de utilizare.
3
Nallem într-o cutie mare de vin la jumătate din rezervor. Strâns închideți capacul. Dacă executați vin de casă, nu este nevoie să-l filtru - îndrăzneală se toarnă în borcan așa cum este. Un borcan mic, trebuie întoarse în jos și pune în chiuvetă sau într-un recipient cu apă rece. În continuare, vom face o baie de apă. Am pus o cratiță cu apă scăzută pe placa. În această tigaie, am pus borcan nostru cu vin.
4
În cazul în care capacitatea de vin se încălzește până la 65-68 de grade, vinul va începe să arunce și converti în abur. Cuplu va intra un borcan mic pe tub și condensat în partea de jos a băncii. Primele 2% din produsul într-o cutie mică din cantitatea totală de materii prime utilizate, pur și simplu se toarnă. Este imposibil de a le utiliza este prima fracție în depărtare, este periculos pentru sănătatea umană. Schimbarea recipientului pentru colectarea produsului de termen.
5
Vinul de căldură la 78 de grade. Prin ridicarea focului, susținem fierberea la o temperatură de la 75 la 83 de grade. Când temperatura vinului devine egală cu 85 de grade, procesul de găurit trebuie suspendat. Faptul că va fi într-o cutie mică se numește fracțiunea secundară. Acest lichid este destul de potrivit pentru utilizare. Are o fortăreasă de până la 60 de grade și are cea mai mare valoare.
6
Porniți din nou aragazul și ridicați temperatura vinului până când începe înapoi. Finalizați distilarea vinului și stingeți aragazul. Rezultatul al treilea rezultat al reziduului trebuie să se topească într-un recipient separat. În distilare, acest produs se numește apă parfumat și este utilizat la prepararea unor astfel de băuturi ca brandy.
Magazinul de produse de distilare a produsului este recomandat în butoaie din lemn, special preparate.
0
1409
