Produsul obținut prin fermentarea drojdiei și dizolvate în apă de zahăr se numește Braga. Amestecul poate fi preparat nu numai din zahăr, cum ar fi materiile prime adecvate de sfeclă de zahăr, cartofi, grâu. Să uite la un simplu, dar productiv mod de a pregăti un braga.
1
Braga se face pentru distilare în continuare prin vorbe de clacă. Procedeul se bazează pe distilarea apei. Prin urmare, una dintre componentele Braga este apa. De la calitatea acestuia va depinde de gustul de băuturi diferite, iar viitorul nu vorbe de clacă este o excepție. Apa nu ar trebui să aibă impurități și străini, ar trebui să fie curate și transparente, cu un gust plăcut. În mod ideal, cel mai bun este un izvor, dar fântâna arteziană este potrivit. Este de dorit ca ea este ușoară, fără adaos de săruri minerale. Apa pentru braga nu poate fi fiert, este necesar doar să fie brut. După fierbere, acesta nu va conține aer, care necesită drojdie atunci când fermentare. Dar poate lua o instalatii sanitare, numai este recomandat să-l sări prin filtru si da-l să iasă în evidență. Când este să-l umple în recipientul de fermentare, nu tronc întreg, dar lăsați într-o găleată de centimetri pentru zece.
2
Acum este necesar să se pregătească feluri de mâncare, în care Braga va fi rătăcitori. Dimensiunea aici nu contează, lucrul cel mai important este că nu este galvanizat. Dacă utilizați recipient din plastic, urmați-l să fie pentru hrană. Bidon de aluminiu pentru lapte este cel mai potrivit pentru acest scop. Este aproape patruzeci de litri, doar un număr convenabil de braga pentru distilare o singură dată.
3
Procesul de fermentare nu va merge, dacă nu face drojdie. Ele sunt utilizate, deoarece acestea sunt capabile de a transforma zahăr și alte alimente dulci în alcool etilic. Prin urmare, drojdie de bere este cea mai importantă produs ca parte a Braga. Pentru a obține Braga trebuie să se aplice de alcool. La utilizarea lor, se realizează cea mai mare cantitate de alcool etilic în Brage.
4
Deci, ne vom întreba Braga. Se toarnă în beadon o găleată de apă caldă cu o temperatură de 25-28 de grade și se toarnă zahăr acolo, dar nu toate imediat, și piese. Încercați să dizolve zahărul cât mai mult posibil. Intr-un recipient separat, se dizolvă drojdia în apă caldă. Temperatura apei este aceeași. Când drojdia este dizolvată, se toarnă-le într-o soluție de zahăr și de a aduce volumul de apă la cel dorit. Cantitatea optimă de apă în bidon ar trebui să fie de treizeci de litri, și zaharuri trebuie să fie umplut cu cutii de 7 litri. Drojdie de bere pentru a pune jumătate akylogram.
5
Când ai fost întrebat Braga, The bidon ar trebui să fie închise pentru a minimiza accesul la acesta, care nu afectează cel mai bun. Locul următor recipientul într-un loc cald. Procesul de fermentație trebuie să fie ca la temperaturi apropiate de 25 de grade. Cu o mai mare poate muri de drojdie, cu low - totul se estompează. Așa că fermentarea are loc mai bun, brag este recomandat din timp în timp pentru a se amestecă.
Twest zile mai târziu, dacă ai făcut totul bine, procesul se va termina, puteți trece terminat la Braga aparatul de Moonshine și începe de gătit.
2
2865
