În sezonul de maturare cireșe de la ea puteți găti multe feluri de mâncare delicioase. Acestea sunt plăcinte, sufleu, și Jeleuri, și sucuri. Cherry este bine supus la îngheț, astfel încât chiar și în timpul iernii, vă puteți bucura de această boabe delicioase. Dar, dacă vă place să păstreze, apoi închideți compotul de cireasa, mai ales că acestea pot fi preparate în diferite moduri.
Ce ingrediente sunt necesare pentru a face un compot de cireșe
Pentru compotul clasic, veți avea nevoie de cireșe coapte, zahăr și apă. Zmeură, coacăz, căpșuni, caise se va potrivi bine ca aditivi.
Așa că compotul este bine păstrat, băncile înainte de conservare sunt cu siguranta se sterilizează. Face același lucru cu capacele. Toate celelalte feluri de mâncare care vor fi utilizate (strecurătoare, baruri, deversare pan, etc.), nu uitați să predend apă clocotită.
Sterilizarea poate fi efectuată astfel:
- Fiecare litru poate spala cu apa fierbinte. Mai întâi folosiți detergent pentru vase, apoi sifon alimentar obișnuit.
- Băncile curate se clătește cu apă rece și să le umple cu aceeași apă rece la un sfert (250 ml).
- Instalăm bănci într-un cuptor rece și arde-l.
- Așteptați încălzirea cuptorului și apă clocotită în bănci.
- După 10 minute, opriți cuptorul și lăsați băncile să stea în ea timp de încă 5 minute.
- Ia-bănci și se toarnă apă de la ei.
Sterilizarea huselor, face acest lucru:
- Se spală capacele în apă fierbinte, cu adaos de sodă (1 linguriță cu 0,5 litri de apă).
- Puneți capacele într-o găleată larg și le toarnă cu apă rece.
- Pune găleata pe foc și așteptați fierberea lichidului.
- Se fierbe acoperă 10 minute.
Cum sa faci o compot de la Cherry mod clasic
- boabe pure pune într-o cratiță mare și se toarnă-le cu zahăr. Pentru fiecare kilogram de cireșe, ia 700 g de zahăr.
- Când zahărul devine roz, umple conținutul tigai de apă rece (per 1 kg de cireșe - 2 litri de lichid).
- Pune cratita de pe foc și să aducă compot la fierbere. Se fierbe-o pe cea mai mică căldură pentru nu mai mult de 15 minute.
- Încurajarea compotă la băncile pregătite și imediat închide capacurile. Băncile se întorc cu susul în jos și le dau să se răcească într-un mod natural.
Cum să faci un compot din calea cireșului la turnarea apei clocotite
Pregătiți un astfel de compot foarte ușor:
- Ripe cireșe fără cozile se spală în mai multe ape. Prinde boabele de pe sită, astfel încât sticla să fie lichid excesiv din ea.
- Puneți 2 cesti de cireșe într-o bancă de litru și se toarnă 12 linguri de ceai de nisip de zahăr.
- Umpleți cireșul cu apă fierbinte de zahăr.
- Puneți pe capac fierbinte și încurajați-o rapid.
- Întoarceți borcanul cu un fund și acoperiți-l cu o pătură caldă.
În același mod, faceți cu toate celelalte bănci. Păstrați-le sub pătură până când o răcire completă este de aproximativ 24 de ore.
Cum să faci un compot de la cireșe cu scorțișoară
Cherry este foarte bine combinat cu scorțișoară. Pentru a pregăti un astfel de compot, trebuie să utilizați o rețetă clasică. În timp ce veți vărsa cireșul cu apă de zahăr, adăugați o mică bucată de scorțișoară într-o cratiță (1-2 cm). Dacă vă place Badyan, puneți-l (1 sau 2 stele). După încheierea gătitului, condimentele vor șterge cu siguranță. Apoi, executați compotul băncilor și strângeți-le.
Cum de a face un compot de la cires cu alte fructe de padure
Compot, în care mergeți împreună cu zmeura de cireș, căpșuni, coacăze sau altceva, pregătiți oricare dintre metodele descrise. În același timp, reduceți cantitatea de cireșe exact de două ori și, în schimb, puneți alte fructe de padure. Încercați la căpșuni sau caise ca fiind în dimensiunea compotului ca cireșe - dacă este necesar, apoi le tăiați pe jumătăți. Acest lucru este necesar pentru ca ingredientele să se pregătească în același timp.
Dacă nu aveți o cameră de depozitare spațioasă sau există o lipsă de cutii, apoi închideți compoturile concentrate. Pentru ei, creșteți cantitatea de zahăr exact de două ori, iar boabele sunt o treime. În timpul iernii, dați o băutură cu apă fierbinte și bucurați-vă de gustul vara. Compotul de la cireșe nu poate fi stocat mai mult de 6 luni, deoarece oasele de cireșe sunt în viitor încep să aloce acid sinil dăunător. Pentru depozitarea mai lungă a compoturilor de la cireșe, va trebui să eliminați oasele de la ele. Nu există oase de compotează exact în aceleași moduri ca și cu un os.
0
535
