coacăz roșu este un fruct de tineret, conține o mulțime de vitamine „o“ (necesara pentru sistemul imunitar, imbunatateste viziunea, starea pielii și părului) și datorită prezenței pectine, este un antioxidant activ. In plus, coacăz roșu îmbunătățește compoziția sângelui, întărește sistemul cardiovascular și elimină colesterolul.
coacăz roșu este un mic de calorii, dar bogate în minerale într-un mod ușor. aplicate în mod activ în Dietologie și cosmetologie.
Sucul de coacaze rosii are proprietati anti-inflamatorii, coleretic, laxativ, proprietăți hemostatice. Previne greață, imbunatateste peristaltismul intestinal.
coacaze rosii este contraindicat cu persoanele care suferă de hepatită, ulcere și gastrite, precum și cu hemofilie și coagularea sângelui scăzută.
Cum de a face jeleu de coacaze rosii - sunt necesare ce fructe de padure
Pentru gem, avem nevoie de coacăz roșu proaspete, de preferință, cu boabe mari dulci. Pentru o coacăz acidă, veți avea nevoie de mai mult de zahăr.
Prepararea lăptișor clasic de coacăz roșu
Pentru gătit jeleu nevoie de:
- kilogram de coacăze roșii
- kilogram de zahăr,
- smalțului cratiță / castron sau din oțel inoxidabil,
- sită sau strecurătoare cu o plasă metalică mică,
- lingura de lemn.
Jelly proces de gătit:
- fructe de padure coacăz sunt jurat, rupeți ramuri, fructe și clătire,
- pune într-o cratiță / castron, se adaugă puțină apă (circa 0,5 pahare - 1 cana per kilogram de boabe),
- aduce boabele la fierbere și se răcește un pic,
- noi transporta înfășurat fructe de pădure, cu o lingura de lemn printr-o sită / strecurătoare,
- se adaugă zahăr la sucul rezultat,
- masa este adus încet la fierbere, apoi se fierbe timp de 20-30 de minute pe foc slab. În procesul de gătire, amestecând constant jeleu și se îndepărtează spuma rezultată,
- scurgerea gata făcute jeleu de coacăze roșii în bănci sterilizate,
- Încheiem cu capace, acoperite cu punct de fierbere bănci de apă, la rândul său,
- Înfășurați un prosop și se lasă să se răcească timp de o zi.
Pregătirea bucuriei super vitaminei de coacăz roșu
- Să strângem sucul din fructe de pădure proaspăt de coacăze roșii. Pentru a face acest lucru, pliam un segment de țesut sau tifon cu kapron pur în mai multe straturi, punem aproximativ 1-2 linguri de coacăze, strângeți în sac și strângeți sucul într-o pantă / castron inoxidabil. Prăjiturile aruncă (concediu pentru calmare). Și repetăm \u200b\u200bprocedura până când iau întregul suc de fructe de padure.
- Adăugam zahăr la sucul rezultat și amestecând intens cu o lingură de 10 minute. Veți observa cum sucul va fi îngroșat chiar în față.
- Finalizat Jelly se întinse în bănci sterilizate răcite uscate. Păstrați necesar în frigider sau la pivniță.
Jelly smormodine trebuie să facă o lingură cu o lingură, bea cu ceai cald cu seara rece de iarnă. Astfel de jeleu poate deveni un sos de clătite, deserturi de brânză Oladiam și Cottage. Vă rugăm să faceți rude și aproape de desertul frumos, gustos și sănătos.
0
475
