Cvas fierte din suc de mesteacăn este o băutură răcoritoare utilă în căldură. Băutura fortifiant dă puterea și umple corpul cu vitamine și oligoelemente necesare. Din aceasta puteți face o okroshka delicios. Există mai multe rețete pentru prepararea sa, și veți învăța cele mai populare.
Marca Cvas de suc de mesteacăn - sfaturi utile
Îndoială naturalețea suc de mesteacăn pe rafturile din magazine? Plimbați-vă prin pădure, să ia o canistră și un cuțit ascuțit. suc natural de mesteacăn Collect, și cvas va ajunge acasă și de ajutor. Notă următoarele sfaturi:
- alegeți mesteacăn mai mari pentru recoltare, nu copaci tineri;
- face suc nu collect pe copaci care cresc sub casa și din apropierea liniilor. Ele absorb substanțele nocive din aer. Du-te la pădure sau departe de carosabil;
- Înainte de Rodvaya, îndreptați sucul proaspăt printr-un tifon sau sită;
- ia pentru prepararea de feluri de mâncare de sticlă cvas, și nu recipiente din plastic.
Marca Cvas de suc de mesteacăn cu stafide
Aceasta este o reteta clasica. Se prepară 10 litri de suc de mesteacăn, 50 bucăți de stafide și 500 g de zahăr. Stafide poate lua atât de mici și mari. Procesul de gătit:
- se spală și stafide uscate;
- se strecoara prin tifon sucul într-un pachet de miceliu;
- pune zahăr în suc și stirre, se adaugă stafide și așteptați până când zahărul se dizolvă complet;
- se acoperă vasul cu cvas cu o cârpă curată și a pus în cameră cu o temperatură de 22 de grade.
Perioada de fermentație de cvas este de trei zile. Cvas Gata încă o dată tulpina, și rupe în flacon. Împreună cu stafide, vă rugăm să adăugați fructe uscate în băutură în timpul preparării fructelor uscate.
Marca Cvas din suc de mesteacăn, cu orz si biscuiti de paine neagra
A pregati:
- 5 litri de suc de mesteacăn;
- 400 g de pâine neagră;
- 3 ramuri de coacăz feroase;
- 5 linguri. linguri de orz;
- sticlă de zahăr.
Feliată pe bucăți mici de pâine uscate în puietul cuptor și orz pe o tigaie înainte de a obține o nuanță maro. Puteți înlocui grâu orz și chiar orez. Cu orez, se adaugă drojdie la Cvas. Separat de zahăr rădăcină înainte de a obține maro închis. Apoi, acțiunile dvs. sunt după cum urmează:
- se toarnă sucul în tigaie și se aduce la fierbere pe aragaz;
- scoateți sucul din dala si adaugati biscuiti pâine, zahăr și cereale. Se amestecă bine, într-o cratiță arunca nuiele coacaza;
- detect măgărița cu un kvass pentru fermentare la temperatura camerei timp de 3-4 zile.
Rămâne să toarne gata făcute cvas în sticle și se bucură de gust. Depozitați băutura în frigider sau pivniță.
Asigurați-Cvas din suc de mesteacăn cu miere si lamaie pe drojdie
Drojdie este folosit în această rețetă. Acestea vor ajuta la o mai bună Plimbați kvaas, și în loc de zahăr, să ia miere. A pregati:
- 10 l de suc proaspăt de mesteacăn;
- 3 lamaie mediu;
- 5 bucăți; stafide
- 50 g de drojdie vie;
- 40 g de miere lichidă.
Ușor printr-un strat gros de suc de mesteacăn tifon se toarnă într-un vas adânc. Oyssay de lamaie si suc de adăugare sa de viitor cvas. Aici trimite drojdie și stafide uscate, se toarnă miere. Viitorul cvas Se amestecă bine și izbucni în bănci de trei litri. acopere bine băutura în cutii și a pus timp de 3-4 zile într-un loc răcoros.
Păstrați gata făcute cvas la trei luni într-un loc răcoros. O băutură utilă va ridica imunitatea și sete stins perfect. În doze moderate, Cvas este utilă, dar dacă aveți un stomac bolnav - nu abuz.
0
549
