Cum să gătești compotul

Bucurați-vă de o băutură naturală și sănătoasă pe tot parcursul anului - sudați compotul. Această băutură nu conține substanțe nocive pentru organism, ci doar un beneficiu și o varietate de gusturi și ingrediente. Compoturile sunt fierte din toate fructele, fructele de padure, fructe uscate, legume, cereale. Adăugați pentru aromă și picant, nu gust comparabil de condimente, citrice și chiar alcool. În ciuda varietății de conținut al compotului, baza de gătit este una și simplă. Se află în gătul ingredientelor compotului de la 2-30 de minute în apă de zahăr, după care oferă o băutură de aproximativ 12 ore pentru ao îmbogăți cu un gust plin de drept. Pregătiți câteva opțiuni simple de compotează și aflați mai multe subtilități necesare pentru un gust de băuturi de înaltă calitate și excelent.

1
Cum să gătești compotul de la mere proaspete și de cireșe

Astfel de compot este pregătit în timpul verii sau la începutul căderii, când există o oportunitate de a cumpăra sau de a asambla mere proaspete suculente și cireșe pe site.
Pe 1 litru de apă va avea nevoie de 300 de grame de mere, 300 de grame de cireșe și 4 lingurițe. Linguri de zahăr.
Pentru a începe, am știut bine, curățați merele din miez și pietre. Peelul este îndepărtat la voință. Dacă compotul este să beți un copil mic, coaja este mai bine să se îndepărteze și să părăsească numai carnea. Tăiați merele în bucăți mici sau 6-8 poli.
Apoi spălați și curățați cireșul din fructe și oase. Cherry este adăugat la compot la fel de complet și, dacă se dorește, este tăiat în părți.
Am pus pe placă o tavă smalțată, turnați apă în ea. După fierbere, adăugați mere pregătite și zahăr, reducem intensitatea încălzirii plăcii. Compotul trebuie să fie ușor de browning pe un mic incendiu, dar nu să cumpere.
La 5 minute după fierberea apei cu mere și zahăr, adăugați cireșe la tigaie și continuați să gătiți la căldură lentă timp de 10 minute.
Cum este sudată compotul, este acoperit cu un capac. Gustul băuturii va fi mai bogat dacă dați un compot timp de 11-12 ore. La voință și oportunitate, timpul în perfuzie este suficient în câteva ore.

2
Cum să gătești compotul din fructele uscate

Pregătit corect compot din fructele uscate - fericire utilă pentru sistemul digestiv. Deoarece toate fructele uscate sunt fierte diferite momente, este de preferat să le cumpărați separat. Merele și perele uscate sunt fierte mai mult, va dura mai puțin timp la pregătirea prunelor, Kuragi și date.
Pentru a pregăti un compot de 1 litru, avem nevoie de 100 gr. Toate fructele uscate și un mic pahar de zahăr.
Înainte de a începe gătitul, fructele uscate necesită o pregătire atentă. Ele sunt mutate, spălate bine și înmuiate în apă caldă 20-30 de minute. Încercați să clătiți fiecare fruct uscat separat.
Aducem apa la fierbere, adormiți mere uscate și / sau pere și gătiți timp de 20 de minute cu căldură slabă. Apoi, adormim restul fructelor uscate în tigaie, continuăm să gătim timp de 5 minute și să adormim zahărul. Mă dau în alte 10 minute și am pus băutura sub copertă timp de 10-11 ore.

3
Cum să gătiți compotul - trucuri

Compotul poate fi preparat din orice fructe de padure înghețate, fructe și legume. Pentru a păstra toate vitaminele, ingredientele congelate nu sunt deflate înainte de decoctare. Este suficient să le așezați timp de 10 minute din congelator de pe masă și apoi, fără a aștepta dezghețarea lor deplină, adormiți în apă clocotită. Timpul de gătire al compotului de la boabe sau fructe înghețate va crește cu 5 minute.
Este important să adormiți ingrediente în apă clocotită.
Boabele și fructele în procesul de gătit nu trebuie să fie foarte fierte, dar ușor maro pe o mică placă de încălzire.
La 1 litru de compot, utilizați 800 ml de apă, 200 de grame de fructe și 1 lingură. lingura de zahar.
În loc de zahăr, puteți folosi orice îndulcitor: zaharoză, fructoză, miere etc.
Fructele și fructele de padure vor da mai bine băuturii dulci dacă sunt adăugate la tigaie din tigaie de pe vârful unei lingurițe.
Compot va obține o culoare saturată dacă oasele din fructe de padure și fructe concediu. O culoare strălucitoare a băuturii va dobândi atunci când va adăuga o pereche de picături de suc de lămâie.
Unele fructe și toate fructele de padure au o carne blândă și, prin urmare, au sudură rapid. Astfel de ingrediente sunt fierte în compot nu mai mult de 7 minute. Fructe de structură solidă, cum ar fi mere și pere, fierte 10-15 minute.

Compote - băutură naturală răcoritoare. În funcție de umplerea sa, lumina Apple compot va iubi copiii mici, iar adulții diversifică gusturile cu ghimbir, scorțișoară și cuișoare.