Vă rugăm să rece seara de iarna familia parfumat gem de mere. Delicatetea este potrivit pentru ceai, clatite sau de a face chiftele cu el. Pentru prepararea gemului blând, veți avea nevoie de un pic - un mare bazin pentru gătit, mere și timp liber.
Pregătirea mere pentru gătit sacou
Minunat dacă mere pentru gem le-ați adunat în grădina ta! Nu există nitrați în fructe acasă. Parfumul ei au reale și vitamine mult. Alegeți întreg, care nu au dat vina mere. Cel mai mic putregai este inacceptabil, strica blocajul. Alege fructele din aceeași maturitate. Toophest și înțeleasă greșit. Procesul de preparare a fructelor pentru conservare este după cum urmează:
- se spală cu grijă fructele sub jet de apă rece;
- câștigă mere cu apă (nu neapărat) de fierbere;
- se taie pielea cu fructele și se taie miezul cu un os cu un cuțit. Trei soiuri de mere pot fi preparate cu coaja - Antonovka, pedeapsa și turnării alb. Restul trebuie să fie curățate;
- se taie merele purificați cu bucăți mici.
Cald a sărit de mere pentru iarna: reteta clasica
Ia un kilogram de zahăr și mere. În timpul pregătirii de fructe, nu se poate tăia la mijloc cu semințe, ele vor rămâne în sita în timp ce ștergându masa de mere. Obținerea de gătit:
- puneți feliile tăiate de mere în platca de gătit și se umple cu apă rece. Apa acoperă ușor fructele;
- pune pelvisului pe aragaz și stinge 10 minute;
- dă masa de mere un pic mai rece, drenată înainte de a fi;
- Ștergeți merele sita;
- se toarnă zahăr în masa de mere;
- se pune un bazin cu un blocaj pe aragaz. După fierbere, a pus un foc minim și se fierbe timp de 30 minute. Nu mișca departe de aragaz, se amestecă periodic gemul cu o spatula de lemn sau o lingură.
Vei avea o nuanță transparentă ciripească omogenă în mod uniform în caz contrar. Să presupunem că la băncile pregătite, scufundat capacele și o piesă de lucru delicios pentru iarna este gata.
Cald a sărit de la mere cu scorțișoară pentru iarnă
A pregati:
- 1 kg de mere;
- 1 cană de apă obișnuită;
- jumătate de scorțișoară linguriță;
- 800 g de zahăr.
Felii de mere felii se păstrează în bazin. Într-o altă navă, dizolvă un pahar de zahăr cu apă pe foc. Siropul de zahăr se toarnă mere într-un bazin, pus pe foc. Treptat adormit la fructe toate zahărul rămas. Fierbe până în momentul în care toate zahărul este dizolvat. În mod constant interferează. Scoateți masa de mere de la foc și lăsați-o să se răcească bine.
Juncția răcită a fost din nou pusă pe sobă și se adaugă scorțișoară după fierbere. Se fierbe cu 40-50 de minute înainte de omogenitate. Joncțiunea răcită a început să se răspândească pe la bănci, închideți capacele și coborâți pivnița în frig.
Gătit jait de mere cu lamaie pentru iarna
Pentru fiecare kilogram de mere durează 600 g de zahăr. Obținerea de gătit:
- lobby de mere purificat trece printr-un șlefuitor de carne;
- adormi în masa de mere de zahăr, se amestecă. Trimiteți două ore în partea laterală a joggingului;
- puneți aragaz și bineveniți înainte de fierbere. Substitue din nou bazinul de 12 ore la o parte;
- treceți la jumătate de lămâie prin șlefinul de carne și adăugați la jachetă;
- aduce din nou la fierbere și reține timp de 12 ore;
- provizează o mulțime de 5 minute și se descompune pe băncile fierbinți uscate.
Procesul de preparare este lung, dar a sărit va fi delicat și parfumat.
Popularitate, Apple jurry este, în primul rând, printre alte tipuri de gem de la alte fructe. Pentru a găti din mere doar și multe produse nu vor avea nevoie.
0
506
