Multe mere pe toamna - dackets bucurie, cu toate că o mulțime de recoltă este o mulțime de recoltă: să încurce gem, compoturi rola, chips-uri de mere gustoase smucitură, dar principalul lucru este de a pune fructe proaspete pentru depozitare de iarnă.
Cum de a păstra mere pentru proaspete de iarnă - Sfaturi generale
Start Să cu faptul că soiurile de iarnă de mere sunt în lystec, dintre care cele mai cunoscute sunt Antonovka, Bogatyr, Pepin Safrana, Northern Sinap. Dar chiar și soiurile tardive se deterioreze rapid în cazul în care acestea au fost întrerupte cu o încălcare a regulilor. Vrei ca Apple pune la primăvară? Profitați de sfaturile noastre:
- pentru mere colecta, folosi coșuri împletite din viță de vie sau cutiile de carton mici;
- break de fructe într-o atmosferă caldă, zi uscată. Cel mai bun timp - de la prânz până la ora trei după-amiaza;
- colectia Start din ramurile inferioare, se deplasează treptat la partea de sus a arborelui;
- din partea de sus a arborelui de mere, scoateți fructele cu un extractor special, dar fii atent, nu deteriora fructele.
Locul cu mere într-o cameră închisă rece, cum ar fi bucătărie de vară sau de terase inchise. După o zi, sortare fructe în dimensiune: mare, medie, mică (le stocați în rezervoare diferite) și a trece la fila culturilor.
Cum de a păstra mere pentru iarna sunt proaspete - opțiuni de stabilire
Există mai multe modalități de a plia mere în timpul iernii.
de stabilire simplă
Se pune fructele în cutii de mică adâncime sau cutii de var, cozi în sus, punându-le în trei straturi, nu le sparge. Cu acest spațiu de stocare, fructele stricate sunt vizibile imediat, și eliminarea lor, va salva restul recoltei. Adevărat, această metodă de viață scurtă, este suficient pentru câteva luni.
opţiunea clasică
Se prepară cutii din lemn, ziare vechi sau șervețele de hârtie.
Indicație: Pentru a dezinfecta containerului, du-te prin ea cu o lampă de lipit.
Fiecare folie de mere într-o bucată de hârtie, a pus o tăietură-up. Rânduri face atât de mult, astfel încât caseta nu este browful cu un tobogan de fructe.
Spearness
În cutia de carton, ori merele cu straturi, vorbind cu așchii de lemn de esență tare copaci - mesteacăn, tei, frasin. Dacă așchiile nu sunt, este potrivit - Coji strat, mușchi, turbă, frunze de mesteacan uscat.
Utilizarea pachetelor
Non-amortizata, mere sortate pachet in saci de polietilena densa prin umplere până la jumătate. Tie o frânghie. Pentru circulația aerului, ciupeste scobitoare mai multe găuri din diferite părți.
Cum de a păstra mere pentru proaspete iarna - locurile de depozitare
Pentru a păstra merele în timpul iernii cel mai bine în pivniță sau subsol, în cazul în care temperatura variază de la 0 la + 2ºС, iar umiditatea nu este mai mare de 85%. Înainte de stabilire a culturilor, trata de mucegai și ciuperca pereților depozitare, cu ajutorul unui var hawed, o soluție puternică de mangan sau infuzie de Machorka.
În oraș, merele ambalate stoca pe balcon cu geamuri. Puteți pune cutiile cu fructe pe pervaz și să păstreze ferestrele deschise. În cazul în care fructele sunt complet mici - ascunde-le în frigider.
Cum de a salva mere pentru proaspete de iarnă - metode de procesare
Echipeaza mere din putrezire va ajuta la procesarea cu compoziții diferite:
- Țineți rodul 2 secunde într-o soluție de clorură de calciu 2% (vândute la farmacie) și se usucă;
- Ștergeți mere cu o cârpă înmuiată în glicerină;
Avertizare: Înainte de a mânca aceste fructe, le clătiți bine cu săpun.
- umple umpluturi de parafină topită (puteți picătură lumânare);
- mere Scrie lampă cu raze ultraviolete. Pentru a face acest lucru, așezați recolta pe masă, scaune, podea și lumina directă pe ea. Timpul de eveniment este o jumătate de oră. Distanța de la fructe la lampa este de 1,5 metri.
În continuare, fructele procesate a pus modul selectat și scoateți-l în locul desemnat.
Deci, nu fi leneș - Collect, ambalaj, mere de trimitere de vitamina pentru depozitare, astfel încât acestea să supraviețuiască iernii mint și vă mulțumit cu gustul și aroma lor în primăvară.
0
495
