Vasile - condimente excelente cu aromă picantă și proprietăți de vindecare. El nu numai că subliniază în mod avantajos toate trăsăturile gustului de feluri de mâncare, dar are și un efect pozitiv asupra digestiei, are un efect anestezic și ridică imunitatea. Pentru a se asigura cu o astfel de plantă utilă pe tot parcursul anului, este posibil ca un busuioc să pregătească viitorul.
Cum să păstrați busuiocul pentru înghețarea iernii
Hostess, care dorește să păstreze gustul original și tipul de busuioc, preferă întotdeauna să o înghețe. Pe parcursul lunii lungi, busuiocul nu își pierde proprietățile sub influența temperaturilor scăzute, iar după dezghețare arată proaspăt, suculent și apetisant.
Această metodă este ușor de realizat:
- Bărbații de busuiie Clătiți pentru a elimina urmele de pământ și praf.
- Frunze lacrimă și se usucă complet din reziduurile de apă.
- Pliere în orice, convenabil pentru dvs., container: ambalaj sau recipient din plastic.
- Poziționați produsul în congelator.
Tăierea frunzelor de busuioc înainte de a se pune în cameră nu este necesară, altfel uleiurile esențiale vor dispărea rapid.
Cum să păstrați busuiocul pentru uscarea iernii
Condurile uscate au o aromă și gust deosebită, iar Vasile nu este o excepție. Pentru o astfel de metodă de semne, frunzele busuiocului de culoare purpuriu sunt excelente. Este necesar să se colecteze o plantă până la momentul înfloririi atunci când frunzele sunt în mare parte exudate parfumul.
Salvați culoarea și mirosul acestui condiment în acest fel:
- Frunze separate din tulpini. Dacă frunzele sunt prea mari, le periați în părți mici, dar nu tăiați.
- Răspândiți piesa de prelucrat pe o suprafață plană - o tavă, tablă, o placă plată - și pusă în căldură și cameră respirabilă. Poate fi o cameră de depozitare sau o mansardă.
- După uscare (frunzele ar trebui să se răzbune între degete), busuiocul se îndoaie în saci de țesătură naturală.
Este posibil să se usuce busuiocul cu o uscare electrică pentru legume și fructe, în conformitate cu regulile de funcționare a dispozitivului.
Cum de a salva busuiocul pentru iarna - lipit
Dacă nu doriți să uscați sau să înghețați busuiocul, îl puteți dormi. Puteți face acest lucru prin această rețetă:
- Spălarea plantelor.
- Pregătiți băncile sterile.
- Așezați busuiocul și straturile de sare.
- Apăsați puțin pe conținutul băncilor, astfel încât busuiocul să lase sucul.
- Glisați recipientul cu un capac și puneți-l într-un loc rece.
Cum să păstrați Vasile pentru Winter - Conserve
Vasilele sunt adesea folosite în pregătirea unei varietăți de sosuri și salate. În acest scop, un busuioc conserve este potrivit. Puteți găti așa:
- Frunze pure și uscate, în formă generală, pentru a pune în mâncăruri sterile, alternând fiecare strat de busuioc cu o minge de sare. În medie, 25 g de săruri sunt necesare pentru fiecare 100 g de plante.
- Apoi presărați în mod util cu ulei de măsline, astfel încât să ajungă la marginile mâncărurilor.
- Închideți recipientul cu un capac de busuioc conserve și puneți-l într-un loc rece.
Cum să păstrați busuiocul pentru iarna - Paste
Pasta de busuioc poate fi folosită în moduri diferite: ca sos auto-suficiente la carne, se adaugă la diferite supe, a murdărit pe canape. Pentru a găti sarea, uleiul, busuiocul și blenderul:
- Grăța de verdeață pre-spălată Puneți blenderul în castron.
- Adăugați sare la gust și 50-60 g de ulei de măsline.
- Purtați toate componentele într-o structură asemănătoare pastei.
- Plasați produsul obținut în bănci și răsuciți sau răspândiți prin matrițe și înghețate.
Oricare ar fi metoda piesei de piesa de la Basilica, vei fi oferit cu condimente si medicina valoroasa pentru intreaga iarna.
0
581
