Cum de a face chifle cu zahăr?

Noi toți provin din copilărie. Mulți își amintesc încă mirosul și gustul unui aluat preparat printr-o bunica sau mama. Este timpul și te ia coacerea parfumată și aer chifle sau chifle.

1

chifle delicat cu lapte

Printre numărul mare de rețete, una care nu are nevoie de o mulțime de timp și costuri speciale sunt considerate de succes. Ar trebui să stoc astfel de produse:

• faina - 4 pahare;
• lapte - 1,5 pahare;
• oua - 2 buc,.
• drojdie - 50 g;
• zahăr - 4 linguri. linguri;
• margarină -125 g;
• stafide - 100 g;
• vanilină și sare - pinch.

1. Pre-înmuiat în apă stafide.
2. În laptele cald dulce ne glisarea drojdia. După ce apare pe suprafața de lapte bule de drojdie, trece la următoarea etapă a testului de gătit.
3. se amestecă separat ouăle, sare, vanilina și margarina lichidă.
4. Amestecul rezultat cu „drojdie“ lapte dulce, adaugam stafide, un pic de făină cernută și se amestecă cu o lingură.
5. După 15-20 de minute, vom dormi restul de faina si se framanta aluatul. Bărbații, atâta timp cât nu se sapă din mâinile. Acoperiti cu un prosop și se lasă într-un bol timp de o oră. Apoi, se amestecă din nou și așezați pe masă, astfel încât aluatul este în cele din urmă „maturizat“.
6. A terminat tort împărțim la 20 părți netede și chifle de formă. Ungeți o foaie de copt, de stabilire a chifle, acoperi le Whipped gălbenuș și se presară cu zahăr.
7. După 15 minute, am pus foaia de copt în cuptorul preîncălzit la 180 ° C și chifle coace.

2

chifle parfumați cu zahăr

Un pic de timp ocupă procesul de chifle de gătit. Pentru testare, cele mai multe produse obișnuite vor fi necesare.

• un pahar cu lapte;
• 50 g drojdie:
• 2 oua;
• 3 linguri. l. Sahara;
• 50 g de cremă margarina;
• făină;
• sare, vanilină.

1. Drojdie este divorțat în lapte cald. Procesul de activare va dura 20-25 minute.
2. margarina Melt. Separat freaca ouale cu zaharul, sare adăuga și vanilină.
3. Ne conecta lapte, amestecul de ou si margarina lichide. Se adaugă făina, astfel încât aluatul sa transformat moale.
4. Noi se spală cu atenție, se acoperă cu un șervețel și să dea testul de abordare bine. Apoi, vom împărți în două jumătăți.
5. Fiecare parte este subțire și frotiu crema.
6. Pentru crema, va fi nevoie de 150 g de unt și 120 g de zahăr. Ne întoarcem ca o rolă și se taie pe 16 părți.
7. Fiecare bun smuls de jos și a pus această parte pe foaia de copt cu ulei vegetal. La o temperatură de 180 ° C, se coace 45-50 de minute.

3

Cum se poate diversifica chifle din aluat de drojdie?

Aceeași rețetă poate fi suplimentată cu diverse ingrediente, care va da un gust unic al seduce. Dacă chifle cu zahăr, puteți adăuga vanilină sau scorțișoară la acesta. Ca umplutură pentru copt dulce, brânză de vaci cu stafide sau uscate, mac, uns cu zahăr, mere parfumate sau jait groase.

Așa că chifle sunt fragede și aer, aveți nevoie pentru a framanta aluatul moale. Și apoi da-i timp să vină bine într-un loc cald. Chiflele formate postate pe dimpotrivă, înainte de coacere, ar trebui să abordeze, de asemenea, un pic. Apetisantă chifle de casă, preparate cu dragoste, va aduce o mulțime de plăcere pentru toată lumea să le trateze.