Khachapuri este o coacere delicios de preparate din bucătăria georgiană, care este vândut în fiecare chioșc din oraș, oferindu-ne să se bucure de fast-food. De fapt, este un coc gol pufăit aluat, care are o formă plic umplut cu brânză topită. Se prepară o astfel de fel de mancare consistent la domiciliu este destul de simplu. Dacă doriți să vă rugăm pe cei dragi cu acest copt georgian, vom împărtăși cu voi o rețetă, cum să gătească o hacapuri dintr-un foietaj cu brânză la domiciliu.
Cum de a găti foetaj pentru khachapuri?
Cel mai dificil proces în timpul coacerii Khachapuri este un produs de patiserie puf. Desigur. Puteți cumpăra o opțiune gata făcută în orice magazin alimentar, dar noi încă recomandăm să-l facă pregătirea te pentru a fi siguri ca un produs.
Ce ingrediente vor fi necesare pentru a prepara produse de patiserie la domiciliu:
- margarina pentru copt - 1 pachet (250 g);
- oua - 2 buc;
- făină - 750 g;
- sare - literalmente un vârf de cuțit.
Prepararea aluatului:
- cere cu grijă pentru făină.
- Se amestecă într-un ou rezervor cu sare si faina. Întuneric aluatul din aceasta, înfășurați în folie alimentară și a trimite la frigider timp de 2 ore.
- Rulati aluatul preparat pe un dreptunghi subțire. Grosimea aluatului laminat trebuie să fie egală cu mărimea mamei tale.
- Se taie aluatul pe aceleași spații libere pătrat. Partea a pătrat ar trebui să fie de 15 cm.
Cum de a începe și cum se coace Khachapuri în cuptor?
Când aluatul este gata, putem presupune că jumătate caz se face. Trebuie doar să pregătească o umplutura, iar apoi a pus chifle georgiene formate în cuptor. Procesul este destul de simplu, dar necesită gazda de atenție și secvența în acțiune.
Ce ingrediente sunt necesare pentru umplere de gătit:
- brânză -550 g (puteți alege acest produs lactat de orice soi, dar vă recomandăm preferat să Suluguni);
- 1 ou;
- 1 lingură. Unt (ar trebui să fie topit).
Gătit:
- În primul rând, soda de pe brânză (de preferință pe fină).
- Adăugați 1 ou și unt la brânză.
- Toată lumea este bine încruntată pentru o furculiță sau să ia o pană pentru a obține o masă de brânză luxuriantă. Unele hostesse sunt adăugate la completările suplimentare de condimente sau se amestecă mai multe tipuri de brânzeturi, astfel încât lipirea este și mai parfumată și gustoasă.
- După aceea, așezați în cvadratica pregătită din testul de 1 lingură. Sari peste și formează plicuri. Trebuie doar să conectați marginile fiecărui pătrat în centru. Brânza ar trebui să fie vizibilă.
- Lubrifiați forma de unt cremare și lubrifiați chifle cu oul, astfel încât acestea să nu ardă în cuptor. Oul îi va da un aspect rudy și o crustă crocantă.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° și trimiteți chifle timp de 20 de minute.
După aceea, rozul Khahapuri cu brânză parfumat poate fi servit la masă. Ei vor fi combinați perfect cu o ceașcă de cafea și ceea ce poate fi mai gustos dacă includeți încă un film distractiv, înfășurat într-o seară de toamnă rece. În loc de brânză, carnea sau umplerea dulce poate fi utilizată exact aceeași rețetă. Totul depinde de preferințele și dispozițiile dvs. personale.
0
533
