Iubitorii de coacere dulce și utilă vor aprecia cu siguranță rețeta pentru pregătirea cheesecake-ului regal cu umplutură de brânză de vaci. În plus, fiecare mamă ar trebui să știe cum să pregătească această dulceață, deoarece copiii vor fi fericiți să fie cu gust, în special cei care nu doresc cu adevărat să mănânce diferite produse lactate utile. Vom împărtăși cu dvs. o rețetă excelentă, cum să gătiți acest desert uimitor în cuptor.
Istoria apariției brânzei regale
Cuvântul Vatrushka vine din cuvântul "Vatra", ceea ce înseamnă foc. Strămoșii noștri coapte Watra sub forma unui cerc nu este accidentală. Acest desert a fost asociat cu ei cu soarele cald.
Ei au format un tort foarte mare pentru a se bucura de desertul cu întreaga familie mare. De regulă, în fiecare zi pentru a-și permite să mănânce această delicatețe, așa că au pregătit-o exclusiv în sărbători. Dar nu întotdeauna Vatra era dulce, uneori a fost, de asemenea, făcută sărată. Unele hostess, în mod specific, făină de grâu mixtă cu secară pentru a dispersa aluatul, iar ceapă au fost adăugați la brânza de cabană, care au condimentat chiar și condimente suplimentare.
Apropo, umplerea nu este, de asemenea, întotdeauna doar caș. Mulți, dacă doreau ca tortul să fie dulce, au folosit gem sau fructe, iar aluatul a făcut puf. Și cei care au vrut să facă Watra sărată ar putea folosi cartofii de cartofi ca umplutură, iar aluatul a fost frământat pe drojdie.
Rețeta de lână în cuptor
În primul rând, trebuie remarcat faptul că Royal Watrushka nu este o plăcintă deschisă, așa cum este servit în mai multe cafenele și restaurante. Acesta este un pateu închis aluat nisip cu umplutură caș delicios, care se adaugă, de asemenea, zahăr, ouă. Ca rezultat, brânză de vaci se transformă într-un sufleu blând. Prin urmare, o astfel, s-ar părea la prima vedere, un simplu plăcintă, ea poate deveni un decor real orice masă festivă.
Ingredientele care sunt necesare pentru prepararea cheesecake regale:
- ulei Creamy - 200 g (în loc de ulei, margarina poate fi utilizat);
- zahăr - 500 g (jumătate din aluat, jumatate la umplutura);
- făină de grâu de cel mai înalt grad - 740 g;
- soda - 1/2 Ch.l;
- sare - literalmente un vârf de cuțit;
- ouă - 4-5 bucăți;
- brânză de vaci - 500 g;
- vanilină - literalmente 1 vârf de cuțit.
Procesul de gătit prăjitură cu brânză regal:
- În primul rând aveți nevoie pentru a găti miez de pâine. Pentru aceasta, uleiul, ușor decide, trebuie să fie grătarul. Se amestecă uleiul cu faina si frotiu.
- Masina sifon cu oțet, și apoi adăugați-l la miezul și totul frotiu din nou. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat de nisip, din care vom forma brânza.
- Acum se pregătească de umplere brânză de vaci. Se amestecă brânză de vaci, zahăr și ouă. Se adaugă imediat vanilină în această etapă. Puteți folosi condimente suplimentare și ingredientele pentru umplutura prea. De exemplu, alune sau migdale vor fi combinate foarte bine cu brânză de vaci.
- Partea de jos a formularului pentru tine copt alege, frotiu ulei, apoi pune un al treilea aluat pe ea, formând o Korzh.
- Pune umplutura caș, și pe partea de sus a acesteia partea rămasă a aluatului de nisip.
- Se încălzește cuptorul la 180 °, iar apoi se pune brânza în ea. Se prepară un astfel de desert poate fi de 30-40 de minute.
După ce brânza este rece, acesta poate fi servit pe masă.
0
416
