Cum să gătiți plăcintă

Chiar și cei mai tort sau tort adus de la magazinul delicios este greu de comparat cu copt de casă.

Plăcintă cu gem este o delicatesă delicios, care va fi un excelent plus la o ceașcă de ceai sau cafea. Caracteristicile sale distinctive sunt probleme, simplitate, precum și timpul de preparare mici. Este suficient pentru a pregăti aluatul, formează masa dorită din ea și trimite-l la cuptor. Aproape orice blocaj poate fi ales ca umplutură, astfel încât singura limitare la crearea de capodopere culinare mici este fantezia ta.

1
Gătit tort deschis cu gem

Pentru prepararea delicatete, se prepară făina (300-400 g), unt de unt (200 g), oua (2 buc), zahăr (150-200 g), soda (1/2 ce un l), otet (1 oră ), vanilină (vârf de cuțit). Pentru umplere, folosiți 350-450 g de orice blocaj. Singura cerință - blocajul ar trebui să fie gros.

Pregătirea începe cu prepararea uleiului - trebuie să fie topi și se răcește.
În continuare de zahăr, acesta este introdus în mod constant, ouă și un vârf de cuțit de vanilie. După adăugarea fiecărui ingredient, compoziția este amestecată complet (de preferință, cu ajutorul unui mixer).
Apoi, cheu oțet sodă și se adaugă această compoziție la aluat.
Acum, introduceți făina și se frământă non-zdrobit aluat, care trebuie să fie ambalate în film și trimite la frigider pe oră.

După timpul necesar, aluatul scoate și se divid la 2 părți inegale (aproximativ 550 g și 350 g). Micul bucată trimite din nou la frig, și de rulare mai mare cerc (pentru diametrul formei de copt - 22 cm).

Iei forma, ștergeți-l cu atenție pergament și post rezultat „clătită“.
Distribuiți aluatul, formând o parte mică de contur.
În partea centrală, face o furculiță de mai multe puncții.
Apoi, posta umplutura - Jam.
Acum este necesar să se întoarcă la o fracțiune mai mică a testului. Roll peste ea si se taie fasii.
Rezultate „panglici“ așterne peste umplutura, formând o grilă.

Se încălzește cuptorul până la 200-220 ° C și puneți un tort în ea. Așteptați 25 de minute și puteți începe degustarea.

2
Tort de gătit cu gem într-un aragaz lent

În plus față de multicookers fapt pentru prepararea delicatesa dulce, ar trebui să se pregătească 120 g margarina (sau unt), 2 oua, 150 g de zahăr, 350 g de făină, 0,5 h. Sodă lungă de alimente și 200 g gem. Dacă blocajul este nehle, acesta poate fi folosit și ca umplutură, adăugând o linguriță de amidon. Ouăle pot fi folosite integral sau numai galbenusuri. În acest din urmă caz, aluatul va primi mai moale si faina vor fi cerute de 50-60 g mai puțin.

Primul, de unde să începeți, - bicium zahăr cu ouă.
Alături de amestec, adăugați o margarină (sau ulei) pre-tăiată în crumb și amestecați.
Acum este timpul pentru Soda - puneți-l și amestecați totul din nou.
Pentru a obține o masă de aer mai mult, făina este de dorit să se cearnă prin sită. După aceea, adauga la compozitia si se framanta aluatul.
Masa finită este plasată sub film și trimite la rece timp de o jumătate de oră.
După 30 minute, ia aluatul și se împarte în 2 părți în raport de ¾ și ¼.
Pregătiți un castron de multicookers și pat pe stratul de pergament de fund 2. De ce 2? Deci, va fi mai ușor să obțineți un fel de mâncare gata. Un pic mai mare a rolei de aluat peste și stivuite în bol, formează o parte mică a aluatului.
Pune blocajul, astfel încât el nu ajunge la granița lateral.
Restul de aluat de tuse în fragmente mici și se presară blocajul.
Instalați modul de „coacere“ și 1 oră timp.

3
Pregătirea tortului de nisip cu gem

Pentru a pregăti un desert delicios, este nevoie de o făină (400 g), ouă (3 bucăți), zahăr (sticlă), sodă (1 lingură), 150 g de cremă de unt sau margarină și 150-200 g de Jema.

Defilați cu atenție zahărul și ouăle.
Ulei (sau margarina) se topesc un pic și se taie în bucăți. Adăugați-l la compoziția obținută anterior și îmbinarea totul bine.
Umple sifon și adăugați-l la ingredientele anterioare.
Satch până la 400 g de făină și se frământă aluatul.
Reporniți din masa totală a unui sfert și trimiteți-l la frigider.
Restul răsturnat ușor și stivuit pe tavă, întorcând marginea cu asta.
La aluat, scoateți gemul.
Aluat din frigider Soda pe răzătoare și se presară le gem.
Masa finit este trimis la cabinetul global preîncălzit la 200 ° C și așteptați timp de 30 minute.

Poftă bună!