Cum să gătești iadul pentru iarnă

Un astfel de aditiv gustos și util va face aproape orice fel de mâncare cu răsucite, interesante și pline de viață. Deși recoltarea hreanului pentru iarnă este o ocupație intensivă a forței de muncă, dar totuși există modalități și mijloace care pot facilita procesul de gătit.

1

Hrean pentru iarna cu sfeclă

Fucks cu sfeclă de sfeclă se transformă gustos și perfect adecvat pentru astfel de feluri de mâncare ca: găluște, găluște, jeleu și alte feluri de mâncare diferite de carne.

Pentru gătit aveți nevoie de:

• Khrena rădăcină - 400 g;
• Cabină fiartă - 400 g;
• usturoi - 3-4 dinți;
• Oțet 7% - 30 ml;
• sare - 1 lingurita;
• Zahăr - 1 lingură. l;

Rădăcina trebuie să fie bine să se spele și să o curățească pentru a fi albă și netedă. De asemenea, este recomandat să o rezumă la câteva ore în apă rece, astfel încât să fie mai ușor de curățat. Numărul de porții - 2 bănci, volum de 0,75 litri. De asemenea, ar trebui să gătiți borcane și capace.

Procesul de gătit:

1. Rădăcina Khrena purificată trebuie zdrobită. Puteți utiliza orice mijloace convenabile: blender, grater sau mașină de măcinat.
2. După ce hreanul a fost zdrobit, treceți la măcinarea sfeclării fierte și usturoi.
3. Când toate produsele necesare sunt zdrobite, treceți la prada saramurii. Apă clocotită, adăugați sare, zahăr și oțet la ea.
4. Noi condus de băncile cu aburi timp de 2-3 minute.
5. Când sarabul se va răci, amestecați toate componentele și trimiteți băncilor.
6. Ne întoarcem, răcoriți și puneți în camera de frigider sau în camera de depozitare.

2

Hrean cu adăugarea de lămâie

Hrean pentru iarna, cu adăugarea de lămâie este obținută prin adăugarea originală și delicioasă la multe feluri de mâncare. Perfect potrivite pentru combustibil și alte feluri de mâncare de pește.

Numărul de porțiuni - 2 cutii, cu un volum de 0,5 litri.

Astfel de produse vor fi necesare:

• Khrena rădăcină - 500 g;
• Lemon - 2 buc;
• Sare - 1 h. Lingura;
• Zahăr - 2 ore. Linguri.
• Apă - 300 ml.

Procesul de gătit:

1. Grind rădăcina lui Khrenei, într-un mod convenabil: șlefuitorul de carne, micul grater.
2. Ei bine, spălați lămâul și trei de pe strălucitor împreună cu pielea.
3. Adăugați lămâie la hreanul gătit, sare, zahăr și amestec chiar uniform.
4. Noi trimitem la băncile curate și călătorind.
5. Se recomandă sterilizarea produsului finit în bănci timp de 10-15 minute.

3

Hrean pentru iarna „clasic“

Rețeta cronică clasică pentru iarnă presupune prepararea produsului fără aditivi suplimentari.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:

• Khrena rădăcină - 500 g;
• Oțet 7% - 70 ml;
• Zahăr - 20 g;
• Sare - 1 lingura. linguriţă;
• Apa este de 100 ml.

Rădăcinile se recomandă să se înmoaie rădăcini timp de 1 oră. Datorită acestui fapt, se va mai repede și nu va fi prea uscat.

Procesul de gătit:

1. Rădăcinile purificate mărunțirii într-un mod convenabil.
2. Vom trece la saramura de gătit. Este nevoie de zahăr, sare și oțet în apă la fierbere.
3. Se amestecă uniform.
4. Ne-am împărțit în bănci, astfel încât borcan de bănci nu sunt ocupate.
5. Pentru stocare, puteți utiliza atât cămară și frigider.

Procesul de preparare a rădăcinilor de bază, deși poate părea dificil, dar necesită un minim de ingrediente.

Rădăcinile Khrena sunt foarte utile, iar în timpul iernii, piesa de lucru de la un astfel de produs o intareste imunitatea si ajuta în lupta împotriva răcelilor.