Cum să faci coacăzi cu zahăr

În timpul iernii, organismul nu are cu adevărat vitamine și de aceea oamenii sunt adesea bolnavi, deoarece imunitatea la zero. Din acest motiv este necesar să se păstreze produse utile și mâncăruri care vor ajuta la susținerea sistemului imunitar la nivelul corespunzător. Să vorbim astăzi despre cum să facem coacăzurile cu zahăr pentru iarnă și că este necesar să se folosească.

1

Utilitatea coajului

Pentru cei care nu știu, pentru iarna puteți pregăti o ștergere cu zahăr și nu va fi necesară procesarea acesteia cu o metodă termică. Imediat, aș dori să menționez că, în acest caz, coacăzile din banda obligatorie ar trebui păstrate într-un loc rece - subsolul, pivnița sau frigiderul.

Puteți să vă păstrați acest boabe în moduri diferite:

• Freac-o
• In totalitate
• Treceți printr-un polizor de carne

Nu trebuie să uitați că puteți să vă puteți îngădui atât coacăzii negri și roșii (unii fac astfel de operațiuni și coastă albă).

2

Ingrediente și unelte

Lucrările pregătitoare înainte de preparare trebuie făcute în acest mod:

• În primul rând, dacă vă decideți să gătiți gem sau gem de la orice fructe de padure și, în același timp, nu le veți gestiona cu o metodă termică, în aceste scopuri, fructe de padure dintr-o singură bucată vor fi potrivite și ridiculizate (fără deteriorări la suprafața coajului în acest caz nu ar trebui să fie).
• Pentru o astfel de conservare, este mai bine să utilizați cutii de sticlă de 0,5 l. Nu trebuie să luați bănci prea mari în astfel de scopuri, deoarece în buzele de brânză sunt stocate mai rău decât în \u200b\u200bcele mici.
• Băncile înainte de "saltare" trebuie să fie spălate cu grijă. Cel mai adesea, acest lucru este realizat de detergent, dar versiunea optimă în acest caz utilizează sifonul. Se rătăcește bine și substanțe nocive pe pereții frunzelor cutii.
• Nu uitați că băncile ar trebui să fie adresate pentru a fi apă clocotită, cum ar fi capacele pe ele. Puteți folosi ambele capace de plastic și de fier, doar al doilea, va trebui să fiarbă bine.

Unii inteligenți, chiar și capacele nu sunt folosite, iar pe cutii cu gem rece pur și simplu pe hârtie pergament și cravată cu sfoară. Ar trebui să fie imediat remarcat faptul că gingiile care sunt utilizate în mod obișnuit pentru postere. Bani etc. În acest caz, ele nu sunt potrivite, pentru că, după un timp, ei vor să se prăbușească pur și simplu, ceea ce înseamnă că gemul va fi în contact cu oxigenul, care se scurtează imediat durata de valabilitate.

3

Rețetă simplă pentru coacăzul de gătit cu zahăr

Să luăm în detaliu cum să închidem corect coacăzurile cu zahăr pentru iarnă și că avem nevoie de el pentru acest lucru. Compoziția ingredientelor este foarte simplă, există doar două dintre ele, și anume coacăzul, de care avem nevoie de 1,5-2 kilograme și zahăr, vom avea nevoie de 1 kilogram.

Vom proceda la pregătirea corectă a unei astfel de prelucrări de iarnă:

• Pentru a începe cu, aș dori să spun că fructele de padure trebuie să fie întregi, coapte fără putregai și alte defecte.
• Boabele într-un fir obligatoriu trebuie să fie foarte bine să se spele, după care le lasă în colander pentru o vreme, astfel încât toată umiditatea suplimentară cu paharul.
• În timp ce boabele se execută, trebuie să pregătiți recipientul în care sunteți selectat pentru a plasa coatrarea de zahăr.
• Acum toți au nevoie de boabe uscate pentru a pluti zahărul de mai sus (unele utilizează nisip de zahăr în aceste scopuri, nu există nici o diferență specială aici, prin urmare, trebuie să decideți în mod independent că va fi un mare zahăr sau nisip fracționat mare).
• Două ingrediente sunt amestecate și merită să o facă cu atenție, după care decorăm boabele acoperite pe bănci. Nu uitați că stivuirea unei astfel de yagoda în zahăr este foarte strânsă, astfel încât să nu existe niciun deșeu în acest gem.
• Când "Jam" este deja descompus pe bănci, trebuie să adormiți fiecare dintre ele cu un strat mic de zahăr (un strat trebuie să fie o înălțime de centimetru).
• "Sigilii" pentru iarnă poate fi, de asemenea, utilizat în mai multe moduri și, cel mai adesea, folosesc capace din plastic. Ele trebuie să fie înmuiate, uscate. După aceea, acoperiți cutiile cu boabe de zahăr. Dacă această opțiune nu este potrivită pentru dvs., atunci luați hârtia de pergament și frânghia și acoperiți borcanul pe spirala acestei frânghii, pre-uriați hârtia de pergament a gâtului.

• Depozitarea trebuie să fie obligatorie în unele rece, și chiar se poate spune, un loc rece și este de dorit ca era întuneric, astfel încât subsol sau pivniță este potrivit pentru acest scop, așa cum este imposibil.
• Nu vă faceți griji că gem, atunci când închideți rămâne sfărâmicios, pentru că, în timp, va elibera rapid și suc deja dobândi consistența necesară.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că această rețetă va fi considerată ideală dacă va lua un coacăz negru pentru prepararea acestuia.

4

Blocaj de la coacăze

Pentru a prepara un blocaj dintr-o astfel de fructe de pădure, veți avea nevoie de:

• Zahăr - 2 kg
• Curranta -1 kg

Prepararea este după cum urmează:

• În primul rând aveți nevoie pentru a zdrobi coacăze bine (aici este pentru a vă ajuta împingătorului sau o mașină de tocat carne, la alegerea ta).
• În piure din fructe de padure, se adaugă zahăr și se amestecă bine toate, după care se amestecă totul foarte bine, astfel încât se dovedește o masă omogenă.
• Acum este timpul să se răspândească blocajul terminat pe bănci, pre-adormirea pe partea de sus a gem de un strat de zahăr centimetru.

Închide de borcane cu gem și păstrați-le nevoie de aceeași tehnologie ca pur și simplu de coacăze de zahăr, astfel încât nu este nevoie să inventeze ceva nou.