Catina este un fruct util și gustos, un depozit de vitamine, care creste aproape pe fiecare grădină sau în grădină. Gustul este foarte ciudat. Catina este destul de acru și mănâncă-l într-o formă destul de proaspătă. Dar din acest boabe puteți găti băuturi delicioase și deserturi, precum și, de asemenea, să se pregătească pentru iarnă.
Blocaj de la cătină
Jam este o bara excelent pentru iarna. Este perfect ca desert pentru ceai, precum și a început pentru plăcinte, un strat pentru prăjituri și un material de umplutură pentru orice produse de patiserie. Ingrediente Jem este cea mai simplă. Acesta va lua doar:
- 1 kg cătină.
- 1 kg de nisip de zahăr.
Cum să gătească:
- Catina trebuie să mergi cu grijă departe de gunoi, frunze Elimină, nuiele, se amesteca cu nisip de zahăr și a pus pe foc de mijloc, cu agitare constantă.
- De îndată ce cătină fierbe, trebuie să așteptați pentru o dizolvare completă a zahărului și a ciugulit pentru încă 15 minute în sirop de fierbere.
- Acum, că boabele au devenit moi, este necesar să se pisa masa dulce. Pentru aceasta, blenderul submersibile este perfect.
- Oasele din blocajul sunt inacceptabile, astfel încât masa ratat printr-un malaxor trebuie să fie șters printr-o sită mică.
- Amestecul rezultat este necesar să fie pus pe foc, se fierbe aproximativ 30 de minute, în timp ce greutatea blocajului ar trebui să scadă cu 1/3 din original.
- În timp ce blocajul este stimulat, este necesar să se pregătească containerul. Băncile și capacele trebuie să fie clătite bine și sterilizate.
- După blocajul este amplificat și să se răcească un pic, se descompun la bănci, bine filare și trimite-l la depozitare într-un loc răcoros.
În timpul iernii, gem de cătină vă va încânta cu un gust de neegalat și o aromă încântătoare.
Blocaj de la cătină
Cu această rețetă pentru gem de cătină, chiar și cei care nu au fost niciodată de-a face cu lingourile. Pentru gem trebuie să luați:
- cătină - 1 kg.
- Zahăr nisip - 1 kg.
- Fierte apă răcită - 1 cană (200 ml).
Cum să gătească:
- Blocul colectat de mare trebuie să treceți cu atenție, clătiți și uscați.
- Pregătiți zahăr și sirop de apă. Ar trebui să reușească în gros, aproape trageți.
- Boabele preparate trimise la siropul rezultat.
- Aduceți fructe de padure în sirop la fierbere, fierbeți doar 5 minute, în timp ce trebuie să scoateți în mod constant spuma.
- Dați gemul să se răcească, va dura 3 ore.
- Apoi aduceți din nou la fierbere, fierbeți 5 minute și se răcește din nou.
- Blocarea cu această metodă de gătit este obținută parfumată, saturată, fructe de pădure către Berry.
- Acum trebuie turnat peste băncile pregătite și a pus-o într-un loc răcoros.
Jamul este păstrat perfect și în timpul iernii vor încânta cu siguranță iubitorii dulci.
Jeleu de cătină de mare
Jelly este un desert frumos, blând și gustos, ceea ce vă permite să simțiți aroma de cătină de mare și să vă bucurați de întregul spectru de gustări ale acestui boabe utile.
Pentru a pregăti jeleu, trebuie să luați:
- 1 kg de fructe de pădure de mare.
- Nisip de zahăr - 1 kg 200 g
Cum să gătească:
- Băuturile tăiate, spălate și uscate trebuie amestecate cu nisip de zahăr, puse pe foc, se încălzește și se ține la aproximativ 15 minute pe foc. Boabe în timpul petrecea în acest timp și dau sirop de zahăr toate sucul lui.
- Grind sirop cu boabe prin sită fină.
- Masa rezultată a fost din nou pusă pe foc, aduce la fierbere, face foc la fel de slabă cât mai mult posibil și gătește timp de 15 minute. Spuma trebuie eliminată.
- Gelatina în astfel de jeleu nu este adăugată, în boabe de cătină de mare există suficiente proprietăți de bijuterie pentru a da jelly coerența necesară.
- Dați masa rezultată să se răcească puțin, se descompune pe bănci spălate și sterilizate.
Jelly este gata, poate fi trimis în siguranță la depozitare până la iarnă și în sezonul rece pentru a se bucura de această delicatețe incredibilă.
Morse de la cătină de mare
Pentru a pregăti o mare de cătină de mare, trebuie să luați:
- 200 g fructe de padure.
- Apă la cerere.
- Zaharul este o jumătate de sticlă.
Metoda de gătit:
- Boabele trec, clătiți, uscați.
- Puneți cătină de mare în mâncăruri profunde pentru a vă proteja de stropi, deoarece acestea nu sunt detașate de haine datorită conținutului uleiurilor din ele.
- Boabeul este încoronat cu un puster convențional, ceea ce face cartofii de cartofi.
- Adăugați nisipul de zahăr și spălați bucatele de mare cu zahăr din nou.
- Așezați spălat cu zahăr de fructe de padure într-o cană de jumătate de litru, turnați apa fiartă răcită la margini.
- Deplasați cu atenție, dacă este necesar - adăugați zahăr.
Puteți să vărsați ochelarii și să încercați băutura rezultată.
Sea Buckthic Tea.
Pentru a face acest ceai special, vor fi necesare următoarele ingrediente:
- Ceai negru, bahish, mare sau fină - pe ceasul tău - 2 lingurițe.
- 50 g de fructe de pădure de mare.
- Apă rece - 300 ml.
- Miere sau zahăr la gust.
Gătit:
- Boabele trebuie să fie utilizate într-un mod convenabil: instrument, lingură sau furculiță.
- Așezați masa de boabe rezultată în presa de presă sau Franch.
- Adăugați 2 lingurițe de sudare.
- Se toarnă apă fierbinte și insistă aproximativ 10 minute.
- Se toarnă ceaiul în cupe, adăugați miere sau zahăr, ghimbir zdrobit sau orice alte toppinguri la gust.
Plăcut, și cel mai important - consumul de ceai util!
Beneficiile cătușe de mare au fost dovedite de mult timp științific, deci este util să o folosiți în formă proaspătă sau sub formă de blande și băuturi - sănătoase, pe lângă ceea ce este delicios.
0
287
