Catina este luat pentru a colecta după primele înghețuri atunci când numărul de elemente utile urme în ea atinge nota maximă. Cu toate acestea, în formă proaspătă este stocat pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât este mai bine să-l folosească imediat. Vă sugerăm să facă un blocaj delicios cătină, care va ajuta în sezonul rece, precum si cu boli de inima si vasele.
recomandări utile
- Încercați extrem de ușor de colectare fructe de cătină, deoarece atunci când este afectat, suc poate umple.
- Pentru a face procesul de colectare fructe de padure mai convenabile, le puteți congela ușor. După aceea, ei pot elimina cu ușurință din ramurele.
- Se colectează cătină este mai bine in toamna, deoarece în acest moment este mai dulce decât în \u200b\u200btimpul verii.
- Înainte de a gem de gătit, fructele de cătină trebuie curățat de crengi și frunze.
Marea gem cătină: reteta simpla
Ceea ce este necesar pentru gătit
- Fructele de cătină 4 pahare
- Zahăr 3,5-4 ochelari
secvenţierea
- Se clătește cătină sub apă rece și pun fructele în strecurătoare, astfel încât toată apa din cătină.
- Pune fructele în tigaie emailat, în care blocajul cătină va fi mai târziu fierte.
- Impingă boabe cu zahar si se lasa amestecul stabilește în termen de 30-40 de minute.
- cătină Pune acoperite cu zahăr pe aragaz și porniți pe foc din mijloc.
- Periodic, amestecând fructele așteptați pentru amestec. Apoi a lua foc, amintiți-vă de fructe de pădure și să păstreze blocajul la foc lent timp de 10 minute. În timpul gătirii puteți amesteca ocazional gem cu o spatula de lemn.
- Bine ai venit gem și se sterilizează bănci. Apoi se descompun blocajul de pe băncile și închideți capacele lor. Pune gem cătină într-un loc răcoros.
- O astfel de blocaj nu este recomandată utilizarea persoanelor cu gastrită, deoarece conține oase.
cataramă Marea și mere
Ceea ce este necesar pentru gătit
- Fructe de padure cătină 1 kg.
- Apa filtrată 150 ml.
- Mere dulci 800 g
- Zahăr 4.5 pahare
secvenţierea
- Spălați merele și buckthornul maritim. Curățați cauciucul de mare de la frunzele de la crengi, iar merele au tăiat felii și îndepărtează miezul.
- Puneți merele într-o cratiță și umpleți-le cu apă. Puneți totul pe un foc lent și fierbeți la 10 minute după fierbere.
- Puneți cătină de mare într-un castron adânc și se toarnă cu zahăr. Lăsați amestecul timp de 2 ore.
- Se amestecă căptușelii cu mere, amestecați totul. Se fierbe blochează un mic foc timp de 10 minute.
- Bine ați venit blocarea și distribuiți-o pe bănci reci. Închideți-le cu capace și puneți într-un loc răcoros în care va fi stocat toată iarna.
Geamuri osoase cu nuci
Ceea ce este necesar pentru gătit
- Fructele de cătină 4 pahare
- Zahăr 800-900 kg.
- Nucle 200 G.
secvenţierea
- Clătiți fructul cătușe de mare sub apă. Ramuri separate și frunze de la boabe.
- Distribuiți buckthorn de mare pentru a elimina oasele.
- Împingeți zahărul de căptușeală și lăsați amestecul timp de 30 de minute.
- Puneți nucile în bucăți mici.
- Puneți piulițe la cătină și se amestecă bine.
- Puneți amestecul pe aragaz și întoarceți focul mijlociu. De îndată ce gemul se fierbe, amestecați-l și fierbeți căldura lentă timp de 5-7 minute.
- Răciți blocajul și răspândiți-l pe bănci sterilizate și închideți capacurile lor. Puneți blocajul într-un loc răcoros.
Jamul de cătină de mare consolidează imunitatea și vă permite să faceți față rapidă cu frigul. Este recomandabil să nu o combinați cu alte produse, ci să consumăm numai cu ajutorul ceaiului și al băuturilor calde.