Cum să gătești Bauari?

Baursaki este un fel de gogoși de diamant, forme rotunde sau alte tradiționale, care sunt popoarele Kushan turcice. Se prepară bauzaki din aluat de drojdie, mai rar de la proaspete. Acest fel de mancare este foarte calorii saturate, acesta este servit la ceai sau ca un fel de mancare complet pentru micul dejun. gustul său completează miere, sirop sau gem.

1

Baursaki pe chefir - reteta

Aluatul pe chefir capătă o textură incredibil de blând, ceea ce face Baursaki delicioase.

Lista de cumparaturi:

• Kefir - 360 ml.
• Drojdie (granule) - 1 linguriță.
• Făină - 0,6 kg.
• Soda - 1 linguriță. fără partea de sus.
• Ou - 1 buc.
• Sare - 2
• Zahăr - 2 ore.
• ulei rafinat - 30 ml + 500 ml.

Cum să gătească:

1. In chefir cald, se dizolva drojdia, zahărul și sodă.
2. Introduceți făină, ulei, ou, sare.
3. Verificați aluatul, acoperiți de tăiere, se lasă timp de 50 de minute.
4. Observa aluatul, formează cârnați, împărțiți-l pe cercurile. Dă-le să crească timp de 10-15 minute.
5. In căldării pe scara larga, heraget 500 ml ulei, se prăjește baussa până devine gata.
6. Imprastiati-le pe prosoape de hârtie de grăsime de eliminare.

2

Cum de a găti bauars Tătară?

Tătară Baursak diferă în mod semnificativ de kazah. El este mai dulce, fără drojdie, ceva seamănă cu Chuck Chuck. Pentru preparate, aluatul și siropul se pregătească separat.

Produse din aluat:

• Ulei de măsline - 15 ml.
• Făină - 1,2 kg.
• Ouă - 6 buc.
• Sare - două tocare.

Ingrediente pentru sirop de umplere:

• Zahăr - 180
• Apa - 200 ml.
• Miere - 50 ml.
• ulei Raffined - 0,5 litri.

Cum să gătească:

1. În container, rotiți ouăle, atașați 15 ml de ulei, sare. Se amestecă produsele cu un tel.
2. În porțiuni mici, intră făină, apoi amestecând aluatul cu un wedense.
3. Apoi, framanta aluatul, da-i o formă de sfere.
4. Fără a părăsi aluatul să „se odihnească“, diviza 6 bucăți.
5. Din bucăți, face cârnați cu un diametru de 1,5 cm, și deranjați sub forma unor cercuri mici sau accident vascular cerebral.
6. Baursaki plonja într-un cazan cu ulei, se prăjește cu punct de fierbere la Rosy și trimite strecurătoare.
7. În timp ce restul de grăsime rămâne fără Baursakov, se prepară umplutura de sirop.
8. Miere, zahăr și apă sunt aduse la fierbere, se scoate din cuptor, după 5 minute - siropul trebuie să fie caramel.
9. Umple cu sirop de baursaws Ruddy și servesc la masa.

3

Cum de a găti baussa caș?

Baursaki cu brânză de vaci nu vor doar desert, ci un mic dejun satisface cu drepturi depline. Ei se pregătesc fără drojdie, cu adaos de brânză de vaci, smântână, ouă.

Produse necesare:

• Branza de vaci - 300 g
• Ulei de măsline - 0,4 litri.
• Smantana - 120 g
• Făină - 0,3 kg.
• Sare - 3 g
• Soda - 10 g
• Zahăr Pulbere - 120 g.
• Ou - 5 buc.

etapele de preparare:

1. Într-un castron, ouă trimite, brânză de vaci, smântână, sare, precum și făină, cu sifon.
2. Cand aluatul devine mai dens, se colectează într-un nod și a pus pe bord, acordarea de făină.
3. Se amestecă aluatul, împărțiți în trei părți.
4. Forma cârnații, le taie cu pars.
5. Fry baussa la culoare roșcată.
6. Să grăsime și se presară cu zahăr pudră.

Baursaki este un simplu, dar fel de mancare foarte gustoase. gust si aroma de desert finit Lui nu va lăsa pe nimeni indiferent!