Dacă sunteți încă în gândire, ceea ce pentru a găti acasă pentru micul dejun, vă oferim o foarte familiar din copilărie, dar în același timp, un simplu și delicios fel de mancare incredibil - clătite drojdie uscată. Pregătiți-i pe retetele noastre, vei multumi nu numai casa noastră pentru micul dejun, și puteți, de asemenea, vă rugăm prietenii sau orice oaspeții ca o completare la o ceașcă de ceai.
Rețetă de rețetă pe drojdie uscată de lapte
Pentru a găti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- 500 g Făină.;
- 400 ml. lapte;
- 2 linguri drojdie uscata;
- o pereche de ciobire a sării alimentare;
- 2 linguri. Nisip de zahăr;
- ulei vegetal (pentru friptoarele de prăjire).
Gătit:
- Mai întâi, găsiți pe containerul dorit cu un fund adânc. Apoi, caldarea laptelui este la aproximativ 40 de grade și se adaugă zahăr la ea și o pereche de sare de sare. Încărcați toate acestea în mâncărurile pregătite. După aceea, puteți adăuga drojdie uscată și lăsați toate minutele cu 10.
- După ce cereți făină, adăugați-o la lapte. Ar trebui să se facă în piese mici și să se amestece bine, pentru a nu forma bulgări în ea.
- Acum a pus aluat aluatul. Dacă vă pare că aluatul a părăsit lichidul, puteți adăuga destul de puține făină, de asemenea, sigilate.
- Detectați aluatul într-un loc cald timp de 40 de minute, astfel încât acesta să fie umplut. În acest moment, aluatul se va umfla semnificativ. Puteți accelera acest proces, acoperind cu un prosop umed.
- După expirarea timpului, uleiul inhalează tigaia, îl încălzește și cu ajutorul unei clătite de lingură. Fry pe focul de mesager, înainte de formarea unei cruste de aur.
- Dacă clătite părea grăsime pentru dvs., le puteți pune pe un prosop de hârtie. Acesta va ajuta la eliminarea tuturor grăsimilor suplimentare.
- Puteți să vă hrăniți cu ceva - smântână, ciocolată agitată, miere.
Rețeta de rețetă pe drojdie uscată la Kefir
Pentru această rețetă veți avea nevoie de:
- 400 ml. chefir;
- 1/3 parte din Ch.l. sifon;
- 2 lingurite drojdie;
- paul un pahar de apă caldă;
- 1 linguriță. Sahara;
- 0,5 ppm. săruri;
- 7 linguri. făină.
Gătit:
- Se încălzește un mic kefir, astfel încât să devină abia cald. Adăugați la ea sifon, plimbă bine.
- Drojdie uscată pentru a fi uscată în apă caldă și adăugați o linguriță de zahăr. După ce drojdie începe să se ridice, le puteți vărsa în Kefir.
- O altă lingură de zahăr, făină, pompată în aluat până la consistența smântânei groase.
- Puneți aluatul într-un loc cald.
- Timp de minute, patruzeci de aluat trebuie să ajungă de două ori. Fără agitare, puteți începe în siguranță prăjirea, în ulei încălzit în avans într-o tigaie.
Rețetă de rețetă pe drojdie uscată pe apă
La frământări pe apă devin gustoase și luxuriante, va trebui să luați:
- 250 g. Făină;
- 5 G. drojdie uscată;
- 1 lingură. apa calda;
- 2 oua;
- 2 linguri. L. Sahara;
- ulei vegetal (pentru prajit blinele);
- un vârf de cuțit de sare.
Gătit:
- În apă caldă, ne întoarcem drojdia uscată. După zahărul de zahăr. Stând toate aceste minute timp de 15 minute, astfel încât drojdia să înceapă să rătăcească.
- După aceea, se adaugă făina cernută în prealabil, dar nu toate imediat, ci porțiuni. Evitați aspectul de bucăți.
- Presupunem toate astea într-un loc cald, acoperind un prosop. Poate dura aproximativ 40-50 de minute. timp.
- În acest moment, într-un alt castron, împărțim ouăle, adăugăm sare la ei. A bătut cu grijă pană.
- După ce a crescut aluatul, amestecați-l cu un amestec de ou și cu câteva linguri de ulei vegetal și păstrați din nou timp de 30 de minute.
- Se încălzește uleiul într-o tigaie și nu mai agitat aluatul, ne formăm frământările cu o lingură. Doar pentru un minut trei pe fiecare parte.
Și, în ciuda faptului că selectați, repulziați din preferințele dvs., fiecare dintre ele vă va aduce și familia dvs. o plăcere - nu numai gustul, ci și estetic. Plăcuța plăcută.
0
515
