Delicios și clătite apetisante cu găuri - aceasta este ceea ce ar trebui să fie în măsură să pregătească fiecare gazda aplica pentru titlul de experiență culinară. Clătite cu găuri sunt, de asemenea, numite dantelă, dar esența nu se schimbă. Ele pot fi subțiri sau luxuriant, cu lapte sau chefir, cu un posacle sau fără, în orice caz, va fi clătite delicioase si aromate familiare pentru noi inca din copilarie. De fapt, nu este nimic complicat în prepararea unor astfel de clatite, principalul lucru este să știi unele subtilități și trucuri.
Cum de a găti clătite cu cremă în gaura de lapte
clatite apetisantă în găuri fierte pe lapte pe această rețetă sunt obținute prin luxuriant și aer.
Produse pentru preparare:
- 2 oua;
- 1 cana de lapte;
- făină 1 cană;
- 0,5 cană de apă clocotită abruptă;
- sare - 0,5 h linguri;.
- zahăr - 1-2 Art. linguri;
- bazinul - 1 lingura. linguriţă;
- ulei vegetal - pentru prăjit;
Secretul de a gati aluatul pe clatite in gaura este de a îmbogăți cu oxigenul la maxim. Numai în acest caz, clătitele se va transforma cu găuri perfecte.
Metoda de gătit:
- Spice două ouă, se adaugă sare pentru a le, de zahăr și să aibă grijă de pană.
- În masa de ou rezultat, se toarnă lapte, fără a înceta să lucreze cu un tel.
- cere ușor de făină cu un breakdler și de a lucra din nou cu un tel. În testul nu trebuie să existe bulgări de făină.
- În aproape gata făcute aluat, se adaugă o jumătate de cană de apă clocotită și o pereche de linguri ulei vegetal. Dă testul un pic de timp, astfel încât este implantul. De îndată ce veți vedea mai multe bule mici de pe suprafața sa - puteți începe coacerea clătite.
- clatite Coaceți ar trebui să fie bleated și în prealabil, cu o tigaie în prealabil pe foc mediu.
Cum sa faci clatite in gauri pe chefir
clatite ajurata în chefir se pregătesc pentru același principiu ca și clătite ajurata pe lapte.
Produse pentru preparare:
- doua oua;
- 1 lingură. făină;
- 1 lingură. chefir;
- 1 lingură. apă la fierbere;
- 1 lingură. Lingura de soda tearful sau hawed;
- 3 linguri. Linguri de zahăr;
- sarat la gust;
- ulei vegetal - 3 linguri in aluat + pentru prăjire.
Metoda de gătit:
- Treziți-vă cu un ou iepuras cu sare. Nu opriți să bateți, să le adăugați apă fierbinte și apoi Kefir.
- Adăugați cantitatea necesară de zahăr și praf de copt, apoi căutați făină folosind sită.
- În aluat fără bulgări, adăugați un ulei vegetal și dați testul pentru a vă întări timp de 10-15 minute.
- Coaceți clătite pe o tigaie bine preîncălzită.
Cum să gătești clătitele de porumb într-un postcommer
Procesul de gătit astfel de clatite este destul de consumatoare de timp și de timp, dar dacă nu se tem de dificultăți, și doriți să încercați ceva nou, atunci aceasta reteta este doar pentru tine.
Produse pentru preparare:
- cereale de porumb - 1 ceașcă;
- făină de grâu - 2-3 cești;
- ouă - 4-5 bucăți;
- drojdie uscată - 6 grame sau proaspete - 25 de grame;
- zahăr - 4-5 linguri. linguri;
- sare - 0,5 lingurita. linguri;
- lapte - 1 litru;
- apă - 0,5 litri;
- ulei vegetal.
Metoda de gătit:
- Din făină de porumb, sudați cornpopper lichid și ștergeți-l prin sită.
- Se dizolvă zahărul în lapte cald (0,5 l) și risipește drojdia.
- Porumbul de porumb se amestecă cu lapte și se adaugă drojdie acolo.
- Adăugați făină (cel mai bine este să o adăugați în bucăți, cerându-se printr-o sită) și frământați aluatul gros pentru cereale.
- Puneți aluatul într-un loc cald timp de 20-30 de minute.
- În timp ce aluatul este insistat, tu, între timp, curățați ouăle și fierbeți laptele într-un recipient separat.
- La aluatul real, turnați laptele fiert fierbinte și agitat rapid.
- Adăugați ouăle, sare și ulei vegetal, amestecați bine aluatul și lăsați-l să stea în 15 minute.
0
573
