Panquecas de creme - Receita

Cada hostess tem sua própria receita corporativa para panquecas, que às vezes até mesmo mantém em segredo. Hoje vamos dizer-lhe como preparar panquecas de creme - eles também serão capazes de se tornar sua marca, e eles podem surpreender os nossos entes queridos. E vamos dar-lhe conselhos como já creme incomum panquecas para tornar ainda mais incomum.

Custard panqueca de leite azedo. Você precisará:

kefir de qualquer gordura ou procedeu leite - metade do litro;
ovos crus - 3 grandes ou 4 pequenos;
sal - pitada;
açúcar a gosto;
farinha - o quanto vai demorar a massa;
planta óleo refinado - 2-3 colheres de sopa;
refrigerante, odiado por vinagre - uma vez e meia colheres de chá;
água fervente;
óleo cremoso para a lubrificação de panquecas acabados.

Em uma tigela profunda, inclinar-se os ovos, despeje o leite azedo, adicione sal e açúcar. Misture a massa da cunha. Em seguida, sugar a farinha peneirada em uma tal quantidade para que a massa acontece como em panquecas. Ao mesmo tempo, entra no refrigerante de massa. Cortar a massa espessa na direcção de cinco minutos, e ferver a chaleira com água. Derramar água a ferver para a massa, em constante agitação ele. A água é necessária tanto para fazer a massa, como rara creme de leite. No final, adicione o óleo vegetal e misture bem novamente. Sob a primeira panqueca, uma frigideira quente, esfregaço por óleo vegetal, não precisa fazer - eles não vão incomodar, porque há óleo na massa.

panquecas de creme no leite azedo são obtidos muito exuberante e suave. Eles podem ser tradicionalmente servido com óleo cremoso, creme de leite, compotas, mel. E sugerimos tentar tentar panquecas com um grau. Nos velhos tempos, eles eram muito populares e preparou-os principalmente com peixes. Você pode usar quaisquer produtos adequados como um quintal. Panquecas pode ser cozido doce, e pode ser carne ou vegetais. Receita para uma das acusações:

Dois ovos cozidos cortados em cubos pequenos.
Moer o grupo de cebolas verdes.
Adicionar um presunto finamente picado (50-70 g).
Todos misturam e diminuem.
Antes de derramar a massa, coloque uma colher de sopa da inicialização na panela e distribua-a uniformemente.
Decly despeje a panela com uma massa líquida e assuma panquecas como de costume.

Para uma panela doce, pegue maçãs, bananas, peras, bagas. Eles também as cortam, e se haverá muito suco de bagas, jogue-os em uma peneira.

Panquecas de creme podem ser feitas não apenas em Kefir, eles são notavelmente com vista para o leite. Faça a massa de panqueca habitual, só muito grossa. Também prepará-lo com água fervente e despeje um pouco de refrigerante. A única coisa que tais panquecas não são adequadas para usar a inicialização neles - elas são obtidas muito finas. Mas haveria panquecas na mesa e com o que comer - sempre lá.