Clássico Napoleão N. À venda nas prateleiras das lojas. Semelhança iguarias descendência francesa são realizadas a partir de sorvete pochen Teste e preenchimento com creme, cuja composição é difícil de identificar. Triste procesS Pcsampovka afetou significativamente na qualidade boloque não tem nada a ver com isso Napoleão. No entanto, anseia por sua delicadeza favorito pode ser dissipada se você preparar um bolo em seu próprio país, ao mesmo maneira de jogar em favor das finanças.
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Sobre Um bolo que você vai precisar de:
1 pacote de margarina, melhor do que alta porcentagem de gordura ;
2 chávenas de farinha ;
2–3 colheres de sopa de creme de leite ;
2–3 colheres de sopa de açúcar ;
1 ovo ;
uma pitada de sal .
2
Para cozinhar creme;
0,7 litros de leite ;
1 ovo ;
½ xícara de açúcar (adicione o gosto, você pode mais);
um saco vanillats.;
100 g de manteiga (opcional) ;
2 colheres de sopa de farinha (pode ser substituída por amido).
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resfriado ou margarina congelado retalhamento para grande terk., Adicione a farinha e ultrapassar as mãos até uniformidade. Leve o creme de leite, açúcar e espuma de ovo, despeje em farinha, perettay com margarina. Adicione uma pitada de sal, misture a colher, e sove a massa. Como você precisa, implorando farinha, mas lembre-se, a massa não deve ser apertado. Em seu subference esperar Não mais do que a metade do copo de farinha. Quando amassar a massa, cortá-la em 5 –6 pedaços e bolas de formulário. Observá-los em farinha, coloque em uma tigela espaçoso, comida cobertura filme e colocar na geladeira em hour de segunda.
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Enquanto isso, faça o creme. Deixar um copo resfriado Leite, e pare o resto para a panela e coloque fogo. Enquanto o leite chega ao estágio de ebulição, leve o ovo em leite frio e depois de adicionar farinha. Agora aquele leite no fogo chega a ferver, despeje o açúcar na panela. Assim que a consistência de laticínios ferveva, reduza a metade do fogo, leve um chicoteado com um ovo e uma farinha de leite e uma flor fina despeje em um fluido fervente, enquanto se agita ativamente. Traduza o fogo para o modo mínimo e continue a interferir com o creme para espessamento ideal. Adicione baunilha e no desejo da manteiga (nenhum valor de significância não tem). Desligue o fogo, deixe o creme esfriar e você vestindo Assando em bruto.
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Remova as bolas da geladeira. Polvilhe com farinha, pegue uma bola e role a raiz. Pegue a forma redonda de um diâmetro adequado, por exemplo, uma tampa e circule a forma de uma faca ao longo de um teste laminado. Coloque a farinha de raiz, enrole-a no rolo e mova-a suavemente para o avião limpo. Repita a manipulação para todas as bolas. Patinar de aparar ainda Bola e faça um bolo extra no polvilhando. Certifique-se de fazer cada camada de farinha e afastar-se do fogo, caso contrário os bolos derretidos e ficar. Assar cada 3. –5 minutos, de cada lado. Quando os bolos são assados, richamente os acordam com creme. Pegue um korzh ou cortes de aparar, moer e polvilhe um bolo. Colocar em um lugar fresco.
Depois de cozinhar, o bolo deve ser encharcado por 8 –12 horas. Não coloque em um lugar muito frio, caso contrário, o creme será arrefecido prematuramente e engrossa tanto que os bolos são gravemente impregnados.
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