Como fazer creme de chocolate

O chocolate é uma delicadeza que ama quase todas as pessoas, de crianças pequenas a adultos. Não há muito tempo, as pessoas tinham chocolate, mas já aprenderam a preparar as iguarias mais incomuns dela, tornou-se um grande avanço na culinária, como o chocolate tem um sabor específico que poucas pessoas deixam indiferentes. O creme de chocolate é um creme universal que pode ser usado não apenas em bolos, mas também em outras sobremesas e pratos diferentes. Receitas para vários cremes de chocolate são um enorme conjunto, mas o principal é que o principal ingrediente sempre continua sendo o delicioso chocolate.

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Cozinhar creme de chocolate universal

Esta é a receita mais fácil, mas ao mesmo tempo uma deliciosa, não é muito doce e adequada para obras-primas culinárias. Para cozinhar você precisa de tais ingredientes:

Um banco condensado leite.
Um pacote de óleo.
Uma colher de colher de cacau (quantidade pode ser aumentada para o seu gosto por sabor mais saturado).
20 e álcool.

Tecnologia de cozimento:

Primeiro de tudo, deve-se notar que o cacau pó é melhor pré-raça em uma pequena quantidade de leite ou água, assim será possível alcançar um sabor mais pronunciado de chocolate.
Coloque a manteiga amolecida no recipiente onde você vai cozinhar creme e obtê-lo.
Adicione gradualmente o leite condensado.
Quando você recebe uma consistência homogênea do creme, adicione cacau em pó e um pouco de álcool.

O creme está pronto, você pode usá-lo ainda mais para a preparação de bolos e outros pratos.

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Receita de creme de chocolate clássico

Você precisará de tais ingredientes:

3 telhas de chocolate.
2 pacotes de óleo.
2 copos de açúcar em pó.
2 ovos.
Baunilha.
Uma pitada de sal.

Cozinhando:

É necessário preparar um banho de água e fazer chocolate nele.
Lugar de óleo suavizado em um recipiente previamente preparado e adicionar sal a ele, baunilha e batida por três minutos.
Para a massa homogênea, adicione pó gradualmente açucarado e um para dirigir os ovos.
Quando a massa se torna homogênea, adicione a um chocolate preparado e continue a bater dois minutos.
O creme está pronto.

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Creme de creme de chocolate

O creme é muito gentil e saboroso, tente cozinhar, e seus entes queridos não permanecerão indiferentes a ele. Prepare os seguintes ingredientes:

1 xícara de leite.
50 gr açúcar.
2 gemas.
35 gramas de amido.
1 telha de chocolate.
25 Óleos GR.

Preparação de Tecnologia:

É necessário preparar um banho de água e fazer chocolate nele.
As gemas despejam no recipiente e adicionam açúcar, amido, esfregar completamente.
Em outra capacidade, ferver o leite e adicioná-lo a uma massa chicoteada, chicoteando-a com um batedor.
A massa deve ser tensão e colocada em chamas, constantemente agitando a mistura, você deve dar a ferver. Depois de ferver, espere mais 2-5 minutos e adicione chocolate derretido.
Adicione óleo em creme, bata bem.
Para que o creme seja uma consistência homogênea, precisa ser rapidamente esfriando, use água fria ou gelo, completamente agitador e resfriamento.

Escolhendo e cozinhando qualquer um dos cremes acima do chocolate, você pode expandir seus talentos culinários e satisfazer seus pratos mais próximos.