Como fazer chocolate quente

O que poderia ser melhor xícara de chocolate quente em um dia legal de outono? Esta bebida espessa e perfumada era generalizada nos séculos XVI-XVII, quando a conquista do México começou. Pela primeira vez, a maravilhosa doçura dos grãos de cacau começou a servir em lojas italianas. Há muitas receitas para as quais o chocolate quente é preparado - de chocolate sólido ou cacau.

A maneira mais fácil e acessível. Tome duas telhas de chocolate amargo com alto teor de cacau e derreter em um banho de água. Lá, também despeje 100 g de leite, mexendo continuamente. A mistura não deve ferver, mas tornar-se uma massa homogênea.

Chocolate quente da fruta da árvore de chocolate. Para sua preparação 2 colheres de sopa de cacau, uma colher de chá de amido de milho e um pouco de açúcar ou mix de baunilha no recipiente. Despeje um pouco de água lá e mexa. Em outra panela, aquecer 300 ml de creme. Creme quente Envie em uma massa de cacau, varrendo ligeiramente a cunha e aquecida.

Prepare uma sobremesa incomum de chocolate branco com uma abóbora. Abóboras de assadas no forno fazem um purê, misture com 3 copos de leite e especiarias. Pode ser gengibre moído, canela, cravo, baunilha ou noz-moscada. Tudo isso é aquecido quase a ferver. Em seguida, despeje no chão o chocolate branco esmagado e mantenha o recipiente no calor lento até que o produto seja completamente derretido. Decore o prato acabado com chocolate preto ralado.

Controle a bagagem e a gordura da bebida adicionando leite, água, creme ou creme azedo.

Dê um sabor picante com paus de canela, folhas de hortelã, chipping de Cayenne pimenta ou Chile. Esses componentes dão uma sensação de tartidão e calor.

custo adicional de alegria, se uma pequena percentagem de leite é substituído por café forte.

Conhaque, licor, rum ou purê de frutas e sucos tornaram-se componentes tradicionais de chocolate quente.

Derrame sobremesa pronta em copos, que há muito tempo guardados calor e marshmallows decorar, chantilly, frutas.

O chocolate quente não é apenas saboroso, mas também útil. Antioxidantes e endorfina incluídos no chocolate afetam positivamente a circulação sanguínea, fortalecem a imunidade, combater as células cancerígenas e desacelerar o envelhecimento.