Camarões em Klyar - Receita

De qualquer frutos do mar, em particular do camarão, você pode cozinhar muitos pratos maravilhosos. Eles são cozidos, fritados, extinguir e assados. Hoje, vamos falar sobre camarão na massa - o prato é verdadeiramente único, porque está se preparando é feito de maneiras diferentes. Tudo depende de quais produtos você tem a cozinha, além de petróleo de camarão e vegetal.

Óleo vegetal que você precisa para fritar camarões. Camarões para cozinhar podem ser tomados em casca ou limpa, pequena ou real. Mas a massa, em que camarão na frente de quente, é preparado a partir de ovos, farinha ou amido e todos os tipos de deliciosos aditivos.

Camarões em um frango com molho de porca:

500 g de camarão ferver na água salgada por 5 minutos, e depois bateu no coador e deixe o derrame da água. Se o camarão que você comprou na casca, remova-o depois de cozinhar.
No trigo profundo, despeje 1 xícara de óleo vegetal e coloque fogo para aquecer.
Assista a cunha para a espuma de 2 esquilos de ovo cru com uma pitada de sal.
Em proteínas chicoteadas, bombeava 50 g de farinha e misturar a massa até a uniformidade.
Cada camarão é enganado primeiro na farinha seca e, em seguida, na massa líquida cozida.
Frite os camarões no óleo quente para a formação de uma crosta avermelhada.

Para tais camarões, prepare um molho de noz de dois gemas chicoteadas, dois globos esmagados de alho, duas colheres de creme azedo, colheres de sopa de vegetação de salsa, três colheres dos núcleos de nozes, sais e pimentas no liquidificador.

Eles se reuniram com amigos para organizar uma festa de cerveja, se preparar para um camarão de bebida de penel em uma cerveja.

Cook da classe assim:

Despeje em uma tigela de 2 xícaras de farinha e despeje 1 xícara de cerveja fria, misture até homogêneos.
Na massa resultante, adicione 1 colher de sopa. Óleo vegetal e sais de pitada.
Separadamente bater 2 proteína bruta e digite-as na clareza.

Esta porção do Klyar é projetada para 1 kg de camarão cozido e purificado. Óleo para fritar você precisará de 2 xícaras.

Para o próximo prato de camarão, pegue o Royal - 12 pcs. Retire a cabeça, a concha sólida e deixe apenas a cauda, \u200b\u200bpara a qual é conveniente tomar um camarão. Também puxe uma veia intestinal preta que é claramente visível em grande camarão. Você ainda precisa de 100 g de sementes de gergelim, na qual o camarão precisará mergulhar na frente de quente.

Então, camarão em um cabo de gergelim:

Bata duas proteínas de ovos.
Adicione a eles 1 colher de sopa. eu. Amido (milho), 1 colher de sopa. eu. Suco de limão, sal e pimenta - por pitada.
Aqueça o óleo na sauna para 180 graus.
Para tomar cada camarão do hotel para a cauda e mergulhar primeiro na mistura de proteínas, e depois cortar suas sementes de gergelim.
Frite camarões para uma bela cor dourada e cheiro de nogueira característica - aproximadamente 3 minutos.

Prepare um molho real para um prato tão verdadeiro. Misture a laranja (1 xícara), grapefruit (1/4 xícara) e limão (1/4 copos) de sucos. Coloque a mistura para disparar, deixe ferver e adicione 2 dentes de alho esmagados, 2 colheres de sopa. eu. Açúcar mascavo e pitada do martelo de paprika. Molho de cozimento no calor lento antes de espessamento.

Em qualquer cag, camarão pode estar fritando, tendo previamente impulsionado por espanceiras de madeira. Então, eles fritados são muito mais convenientes e mais seguros, e a alimentação deles torna-se muito bonita e incomum.

Se você gosta de camarão, então certifique-se de prepará-los de acordo com nossas receitas originais. Além do camarão na massa, também recomendamos tentar camarão em molho de alho - As receitas também encontrarão conosco.