Chuck-Chuck é um representante de doces orientais, que é bastante fácil de reproduzir em casa. Uma das receitas mais deliciosas e mais simples deste doce prato sugerimos que você tente.
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Para agradar a si mesmo e seu Chuck-Chuck Close, prepare os seguintes ingredientes:
ovos de frango - 2 pcs;
mel - 0.5 colheres de sopa;
farinha de trigo;
óleo vegetal;
açúcar - 0,5 colheres de sopa;
nozes (kernels) ou pequenos pirulitos;
o sal é uma pitada.
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Agora vamos lidar com a massa para Chuck-Chuck, para o qual eles vencem os ovos com sal e adicionam farinha a essa mistura em tal quantidade para que, ao misturar a massa, a massa se virou das mãos. Assista que a consistência da massa não é muito legal, isto é, assemelha-se a bolinhos. Deixamos um "relaxamento" sob o guardanapo ou em um pacote de 20 a 30 minutos.
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Divida de massa satisfeita em pedaços (cortada ou pinça - como você é mais conveniente), cada um dos quais é rolado manualmente com sabores finos. Estas flagelas, por sua vez, cortam as peças quadradas ou oblongas.
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Em uma panela ou caldeirão, aquecendo o óleo, abaixamos as peças de massa e as fritas a uma bela sombra dourada. Colocando a peça de trabalho no óleo que você precisa para gradualmente, em pequenas porções. As peças de massa terminadas estavam em um guardanapo ou em uma peneira para ser espancada do excesso de gordura.
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Em uma panela separada no mínimo fogo, mexendo, nós derretimos mel com açúcar e despejamos esta mistura doce disposta para as peças profundas de recipiente de uma massa assada. Misture tudo e umedecido em água fria, colocando o chick-chick acabado em um prato plano na forma de um slide (retângulo, quadrado).
O topo da sobremesa oriental é decorado com nozes e pirulitos, resfrie e aplique em todo ou peças para chá ou café.
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