Como amassar a massa nas tortas

Como amassar a massa nas tortas

Favorito Todas as patties podem ser preparadas a partir de diferentes tipos de teste. Uma anfitriã experiente certamente fará a massa de levedura, mas diremos como amassar o mais simples. Além disso, as tortas em nossas receitas não serão piores do que o fermento tradicional.

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Ótima massa em refrigerante. Pratique em uma tigela de 700 gramas de farinha. Separadamente, pegue o chão do laço de Kefir, dois ovos, uma colher de sopa de óleo vegetal, o chão de uma colher de chá de sal e uma colher de açúcar. Despeje esta massa na farinha e misture. Se a farinha acabou por ser um pouco, adicione-a até que você possa formar uma bola do teste. Coloque-o no conselho, pulando a farinha. Rock até a espessura de 2 cm. Uniformemente polvilhe a massa de massa de cabelo. Dobre a massa duas vezes, saia e polvilhada com refrigerante. Faça tão cinco ou seis vezes, cada vez que as camadas de refrigerante a cada vez. O refrigerante total precisará de duas colheres de chá. Enrole a massa no filme e deixe na geladeira pelo menos três horas, você pode até à noite. Rissóis na massa de refrigerante rugido no óleo vegetal sob uma tampa fechada.

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Massa no sopro de cerveja. Margarina macia (400 gramas) distribuem farinha com três copos. Adicione 1 xícara de cerveja leve. Varrendo ainda farinha, coloque a massa para o estado quando ela pode ser esculpida por tortas. Segure a hora da massa dois na geladeira. Acontece excelentes pequenos lanchonetes com cogumelos, batatas, repolho, carne. Eles precisam deles no forno.

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A massa de queijo cottage em tortas irá deliciar incrivelmente concurso de consistência e sabor requintado. Misture 250 gramas de queijo cottage, 3 colheres de sopa de creme azedo, 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de refrigerante (não extinguiu). Separadamente, pegue um ovo e uma colher de óleo de óleo vegetal. Todos misturam e adicione gradualmente dois copos de farinha. Quando a massa é capaz de rolar na bola, cubra-a com uma toalha e deixe "relaxar" 30-40 minutos. De tal teste, você pode fritar rissóis em uma frigideira com qualquer enchimento, especialmente é adequado para produtos com bagas e frutas. De modo que com fritura das tortas não fluía o suco, deitou com açúcar para o recheio no chão da borda do amido.

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Se você ainda quer fazer massa de fermento para tortas, aconselhamos que você leia nosso artigo "O que cozinhar de massa de levedura"onde há uma receita maravilhosa para uma massa.

Hornesses experientes fazem massa de quaisquer produtos que estão na geladeira: leite preto, soro, maionese, kvass, creme azedo. Experimento e você, com base nas proporções básicas dos produtos fornecidos em nossas receitas. Bom apetite!

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