Vinho de amoreira em casa

Ter uma árvore de seda em seu enredo caseiro, não se esqueça de tornar o vinho caseiro original na temporada de amadurecimento. De acordo com as revisões de muitos winemakers caseiros, é essa bebida de baga que é considerada a mais deliciosa. Se sua árvore já está começando a ser fruta, então as bagas com ele você coletará em um grande número e ao mesmo tempo, todos os anos. É hora de estudar várias receitas caseiras e escolher o mais interessante para você.

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Receita de vinho de seda com passas

Bagas de amoreira são muito doces, mas o excesso de açúcar pode fazer uma bebida muito aparente. Também muita doçura pode levar a fermentação lenta. Para que a fermentação do vinho seja mais turbulenta e vinho, é possível colocar uma pequena passa na fabricação de uma bebida. Então:

Colete 2 kg da própria baga madura. Rove diretamente da árvore, porque deitado no chão pode estar sujo. Lave a amoreira para a fabricação de vinho não é recomendada, porque a levedura natural será lavada com bagas, que são responsáveis \u200b\u200bpela fermentação.
Mulberry fica bêbado para o cone e misture-o com passas, ácido limão e açúcar. Izyum você precisará de 100 g, açúcar - 1500 g, ácido cítrico - 10 g.
Coloque a massa resultante em uma garrafa grande e despeje os mesmos 5 litros de água potável. Todos misturam com um objeto de madeira longo e adequado, e então o pescoço da garrafa amarrará a gaze. Mantenha os pratos com wort no calor nos próximos dois a três dias. Mexa a massa algumas vezes por dia.
Assim que a fermentação começar no cilindro e a espuma aparecerá em cima da massa, tire a erva através de várias camadas de gaze. Jogue a espessura e coloque o líquido novamente no recipiente de fermentação.
Para o jar, instalar um obturador de água ou colocar em uma luva de borracha médica com um pequeno furo em um dedo. Manter o frasco quente de 30 a 50 dias. Durante este tempo, o vinho vai se afastar. Você vai aprender sobre a final da fermentação quando a espuma não é mais formado, e uma grande quantidade de sedimento lamacento é formado no dia.
Drenar a parte transparente do vinho em um recipiente de vidro limpo e cobri-lo com uma tampa. Banco colocado em um local fresco e escuro para posterior maturação da bebida. Quanto mais tempo o vinho vai ficar no escuro, mais saborosa se tornará.
vinho maturação geralmente ocorre durante seis meses. Cada mês, uma vez de novo drenar o vinho através do tubo para remover completamente o precipitado suspenso a partir dele.
Finalidade vinho transparente estourou no frasco e antes da alimentação sobre a mesa, arrumos na cave ou geladeira.

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receita vinho de seda com hortelã e canela

Surpreendente no seu aroma, o vinho com um aroma de hortelã-cinname vai decorar qualquer mesa festiva.

Misturar água potável normal (3,8 l) e areia de açúcar (1,4 kg). Coloque a massa resultante em chamas e esperar para toda a dissolução do sedimento doce. xarope de fresco.
1 kg ultrapassado amoreira a partir de e derramá-lo com água doce. Verter a peça de trabalho num grande frasco de vidro.
Também adicionar 100 suco de limão fresco, dois paus de canela e 60 g de verde menta fresca. tempero fresco pode ser substituído com a seco - que vai levá-la 20 g.
Cubra o frasco com um pano com um guardanapo e mantê-lo um par de dias em um lugar bastante quente. Durante este tempo, nós misturamos uma massa várias vezes para que as folhas de gás em excesso de TI.
Pelo terceiro dia, agitação parada. Mantenha uma garrafa quente mais 8 dias.
No dia 9 de mover o líquido através da gaze. Laugh em Marla uma massa espessa, adicionalmente, pressione as mãos.
O líquido resultante é transferido para um cilindro onde o vinho vai vaguear sobre. Em vez da tampa, a tampa do cilindro com o obturador água.
Esperar até o final da fermentação do vinho. Ele pode escapar de um para um mês e meio. Pour vinho em garrafas preparadas de meio litro. Cubra-os com capas e ter em um porão ou fria sala de armazenamento de 4 meses. Durante este tempo, o vinho do Mulberry amadurece completamente.

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receita vinho de seda com mel no suco de maçã

Para este vinho você precisa de uma amoreira branca.

Bagas dissertes para Cashitz e dobrá-los na pélvis. Polvilhe com areia de açúcar e despeje mel.
Moer o misturador ou moinho de carne. Limões frescos, juntamente com o couro. Lemon massa também adicionar à sedosa.
Despeje a massa na pelve com suco de maçã. Mexa a massa.
Coloque a pélvis no fogo mais lento e aqueceu seu conteúdo enquanto o Shard do açúcar é dissolvido. Você não precisa ferver a peça de trabalho.
Dê uma missa na pélvis para esfriar até uma temperatura de 18-20 graus e entrar nela. Mexa tudo completamente.
Cubra a pélvis com uma grande toalha de lona e mantenha-a aquecida por 3 dias. Todos os dias, misture a massa para que o molde não seja formado de cima.
No quarto dia, movendo o líquido do pélvico para outro recipiente. Cortando várias camadas de gaze.
Líquido quebra em um cilindro de vidro com hidráulico. Dê a culpa para vagar por mês e meio.
Após 45 dias, arrasto o vinho para outro cilindro, tentando não tocar o precipitado enlameado na parte inferior.
O segundo contêiner com o vinho já pegando novamente fechar o obturador com água e dar a culpa para vagar mais 30 dias.
Mais uma vez drene o vinho sem precipitação, mas agora em garrafas separadas.
Mantenha as garrafas do corpo dentro de casa com uma temperatura de 16 a 18 graus. Você pode tomar uma amostra com vinho após 3 meses.

Para este vinho você precisará de tais ingredientes:

Mulberry - 4 kg
Açúcar solto - 1 kg
Líquido de mel - 300 ml
Suco de maçã recentemente pressionado - 6 l
Limões 3 PCs.
Levedura de vinho - 5G

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Receita de vinho de seda em uvas brancas

Você pode preparar esta bebida anormalmente deliciosa se você tiver vinho caseiro de uvas brancas. Preparar:

2 kg de bagas maduras
1 kg de açúcar de areia
0,75 l vinho branco de uva branca
30 g de pó de canela
5 l Limpo água potável

Como fazer este vinho:

Bagas de amoreira ficam bêbadas em Cashitz. Deixe por um dia em um lugar frio e, em seguida, enrole o suco pela gaze.
Suco derrama em um balde esmaltado ou de plástico e transformá-lo em canela. Ao mesmo tempo, coloque açúcar nele. Mexa a massa.
Cubra de balde com um guardanapo marlevado e deixe uma massa para passear na sala quente em três dias. Durante este tempo, misture várias vezes.
No quarto dia, resolva uma substância fermentada através de uma peneira frequente ou gaze.
A mistura líquida resultante com água e vinho de uva. Despeje tudo em uma lata com um volume de 10 litros. Instale o obturador da água.
Quando a fermentação no recipiente acabou, faça uma marca no calendário. Exatamente duas semanas depois (estes 14 dias o vinho não vai mais passear) para drenar o vinho através do tubo de borracha e explodi-o na garrafa. Pegue as garrafas no porão.
Tente uma deliciosa bebida após 3 ou 4 meses.