Muitos nem sequer suspeitam que exista tal vinho. Ele não encontrará nas prateleiras no supermercado. Mas os enólogos experientes não só se apaixonaram por essa bebida por um gosto agradável e único, mas também por suas propriedades úteis.
Os benefícios do vinho Rowan
Dos vinhos de vinho da Ryabina, você satisfará seu corpo com vitaminas, pare de se tornar resfriados frequentes e pode impedir o envelhecimento prematuro. Além disso, o vinho Rowan tem propriedades tão úteis:
- normaliza a pressão arterial;
- regula o trabalho do sistema digestivo;
- ajuda a reduzir o peso corporal;
- elimina a celulite;
- reduz o risco de câncer;
- contribui para o trabalho adequado da glândula tireóide;
- exibe o excesso de líquido do corpo;
- remove inchaço das pernas e mãos;
- remove metais pesados \u200b\u200bdo corpo;
- normaliza o trabalho do sistema nervoso (melhora o humor, reduz o risco de neurose).
Preparação de contêineres e ingredientes
Ryabinova, como qualquer outro vinho caseiro, requer limpeza de contêineres e bagas cuidadosamente recicladas. Primeiro de tudo, é necessário realizar uma esterilização obrigatória do recipiente onde o vinho será ferido. Atenção especial é paga a Bagas:
- recomenda-se usar Rowan, que foi coletado após as primeiras geadas;
- se as bagas fossem montadas na época, elas precisam ser congeladas no freezer da geladeira;
- a ryabin é cuidadosamente movida (o uso de bagas podres levará a um sabor desagradável de vinho);
- bagas devem ser colocadas em mãos para a formação de suco (você também pode usar um moedor de carne).
Nós fazemos vinho.
O processo de vinificação é incrivelmente interessante e emocionante. Especialmente este processo gostam de homens. Se você cozinhar o vinho do Rowan em nossa receita, o feedback laudatório dos provadores não pode ser evitado.
Ingredientes requeridos:
- bagas de Rowan - 5 kg;
- açúcar - 1,5 kg;
- Água - 2 l.;
- pequeno punhado de uvas azuis, não lavadas.
Agora prossiga para cozinhar vinho. O processo é ligeiramente diferente da preparação da videira caseira, mas completamente simples.
- 1 Estágio - ferver a água e despeje as bagas de uma peça por 30 minutos, depois de meia hora, repita o procedimento;
- 2 palco - drenar a água, espere até que as bagas sejam resfriadas e iniciá-las para colocá-las com as mãos ou com um rolo de madeira;
- 3 palco - shopping mover bagas agradadas e apertar o excesso de líquido;
- 4 palco - despeje a água quente espremida com água quente (mas não fervente água!);
- 5 palco - Quando a água esfria até à temperatura ambiente, adicione uvas frescas não lavadas (para aumentar a fermentação), 500 ações, a superfície do tanque é coberta com uma espessa camada de gaze;
- 6 palco - mova o recipiente no lugar escuro, mas quente;
- 7 Estágio - Depois que o sábio começou a assobiar e a espuma (na maioria das vezes no primeiro dia), inicie-o a interferir todos os dias, de preferência ao mesmo tempo, por quatro dias;
- 8 Estágio - Pronto para pular através da gaze, o líquido filtrado está despejando no recipiente preparado para fermentação, adicione 500 Sachara, coloque uma luva médica em uma garrafa (em um "dedo" Faça um buraco com uma agulha), remova a capacidade no lugar escuro;
- 9 Estágio - Assim que a fermentação terminou (a luva de garrafa cai), perfil o vinho através de um tubo fino e provar-o em doçura e a fortaleza (a fortaleza pode ser aumentada devido à adição de vodka ou álcool);
- 10 Estágio - Vinho jovem pronto para remover na adega ou lugar escuro fresco, após 10-15 dias, o procedimento de filtragem é repetido.
A cor do vinho cozido adequado deve ter uma tonalidade amarelada. É possível armazenar vinho na porta da geladeira, de preferência em um recipiente de vidro com uma rolha hermética. Para a prevenção de doenças e bons humores, é permitido beber não mais de 1 copos de vinho de Rowan por dia.
0
402
