A sopa mais deliciosa para os hosters é no verão, quando há vegetais na mão, apenas tiro da cama. Claro, eles podem comprar fresco e inverno, mas eles vão ser muito caro. não ser melhor meia por temperos especiais em bancos, que são preparados a partir de suas cenouras próprios adultos, beterraba, tomate. Receitas de postos de gasolina enlatados Há uma grande quantidade bastante, assim que escolher o quê.
Tempero para borscht afiada
Cozinhar tecnologia:
- Beterraba e cenoura moer em um ralador ou através de um moedor de carne. vegetais rasgo em óleo vegetal sem cheiro até ficar macio.
- Amargo e doce toque de pimenta em um moedor de carne.
- Tomates Stit no ralador, removendo a pele.
- Coloque todos os legumes preparados, incluindo assados \u200b\u200bem azeite na habilidade de profundidade. Adicionar uma folha de louro.
- tremer missa pelo menos uma hora.
- No final da preparação reabastecimento despojo a gosto.
Tal reabastecimento no inverno em uma panela quando repolho, batatas e cebolas já são soldadas no caldo de carne.
Para aguda reabastecimento booster, você vai precisar dos seguintes legumes:
- 3 kg - tomates e beterraba;
- 2 kg - cenouras, cebolas, pimenta doce da Bulgária;
- 2-3 pedaços PERSHIR FRIO TAMANHO;
- 500 ml de óleo de fritura;
- 4-5 folhas de louro;
- Sal a gosto.
Tempero para concurso borscht
Esta recarga é diferente do sabor mais delicado anterior, de modo que mesmo as crianças vão ser feliz com ela com prazer.
Retirar-se da cama ou comprar produtos hortícolas no mercado:
- Cenouras - 1 kg;
- Pimenta doce - 1 kg;
- Tomates - 1 kg;
- Cebolas - 1 kg;
- Beterraba - 1 kg.
Você ainda precisa de um sal (um quarto de um copo grande), óleo de girassol (um vidro facetado) e vinagre seis por cento (três colheres de sopa).
Como preparar este tempero:
- As cebolas são finamente rasgado e frite no óleo até a transparência.
- Todos os outros vegetais moer o liquidificador ou moedor de carne.
- Para colocar uma massa de legumes para Luka e sal add.
- Tempero de almofada por 40 minutos.
- Despeje em uma panela de vinagre e submetido a uma massa para o tratamento térmico por mais 10 minutos.
Quando você usa este reabastecimento, o caldo para borscht junto com batatas e cebolas de repolho não colocam.
Tempero para Borscht com feijão
Tal reabastecimento é útil se a família ama ser acesa.
- Feijão branco no número de 3 copos ferverá até a prontidão.
- Grind Todos os vegetais: beterraba - 2 kg, cenoura - 2 kg, cebola - 1 kg, tomates - 2 kg.
- Legumes, exceto por tomates, frite no óleo vegetal, mas em diferentes panelas. Para cada tipo de óleo de legumes, leve 100 ml.
- Dobre em uma panela grande com cebolas torradas de fundo grossas, cenouras e beterraba. Adicione a eles massa de tomate e feijão cozido. Também pour mais um pouco de óleo (200 ml) e água fervente (2 copos).
- Refúgio futuro para criar sal (100 g), açúcar (150 g) e vinagre em 6% (150 ml).
- Ferver o reabastecimento de 30 minutos.
Tempero para Borscht com repolho
Esta receita é útil para recepcionistas movimentadas, que não têm tempo para ligar o repolho.
- 1 kg de cenouras e beterrabas de 1,5 kg stita grande.
- Legumes congelados em uma panela, em que despejam 250 ml de óleo de girassol.
- Moer cebolas (10 pcs), pimenta doce (10 pcs), tomates vermelhos (1,5 kg).
- Repolho no montante de 5 kg. Toque na palha fina.
- Coloque legumes esmagados e torrados e repolho picado no soberano.
- Adicionar 400 ml de óleo vegetal, 5 colheres grandes de sal de sal, 2 colheres de costoletas de açúcar, 10 pedaços de ervilhas, 10 peças de folha de louros secos.
- Realize o reabastecimento com o repolho 50 minutos, e depois derrame uma meia xícara de fortaleza de vinagre 9%.
- Junte-se à massa de mais 10 minutos.
Toda a decomposição de reabastecimento em frascos esterilizados quentes em uma condição de ebulição. Jarpets imediatamente e deixá-los esfriar com uma maneira natural. Continue reabastecendo em um lugar fresco. A melhor comida enlatada, exceto para aqueles com um repolho, para fazer 0,5 litros em frascos. Essa quantidade é suficiente para Borscht em uma panela de três litros. Capulate tempero enrolado em bancos de litro.
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