Como fazer borsch com cogumelos

Sabe que a sopa sem carne também é uma coisa boa? Se não, vamos conhecê-lo mais perto. Hoje vamos preparar delicioso borsch cogumelo.

Os produtos serão necessários para este trabalho:

50g branco secou-se cogumelos;
um, em vez de maldição;
cebola - 1 pc.;
par de batata;
uma cenoura;
1/4 cabeças de repolho frescos;
especiarias: sal, folha de louro, pimenta, alho e tomate colar.

Cogumelos são embebidas em água fria para a noite ou por várias horas. Nós lavar e limpar todos os vegetais. Em seguida, corte as cenouras de palha e beterraba, cubos - batatas e cebolas. Couve é largamente brilho.

Em seguida, vamos instalar uma panela com água no fogo, transformando-o em água fervente, sal add. Cogumelos estão rolando, colocá-los em água fervente e cozinhe até ficar macio. Então aqui estão colocando as batatas com uma folha de louro, e repolho então. Beets definhando em um recipiente separado em um pequeno incêndio na empresa com pasta de tomate.

Enquanto o processo de cozimento é em curso, ponta em uma frigideira em cenouras óleo de girassol e cebolas.

Na última etapa, o transeunte acabado e beterrabas cozidas com tomate colar determinar a panela comum. Em seguida, encher o nosso borsch no gosto de pimenta, alho esmagado e picado verdes. Cozinhe 10 - 15min.

Feito, - Ótimo! Agora retire a panela do fogo e dar as boors para atrair pelo menos por uma hora. Se desejar, você pode aumentar o conteúdo calórico de este prato, adicionando feijão pré-fechada. Isto é feito no início do cozimento. Cozinhar pratos e apetite agradável!