O final de agosto é o começo de setembro - hora de se preparar para o inverno suculento, cheirando o calor de julho, tomates. By the way, nos legumes reciclados de um licépeo - uma substância que melhora o humor é maior do que em tomates frescos. Portanto, não se atrase - marinar, saladas de arremesso e lanches de vermelho e não muito "maçãs de ouro".
Como fechar tomates para o inverno - uma receita simples
Tomates em Marinada são uma boa adição a peixes assados, caudas de frango, carne variada. Sim, e apenas com uma encosta - gostoso.
- O Banco de Três litros irá - dois quilos de tomates, 1 colher de sopa. eu. Grandes sais e dois açúcar, 1 colher de sopa. eu. Suco de limão. Selecione para escolher a seu critério - endro, salsa, folhas de carvalho, coentro, alho, pimenta.
- No banco coloca as especiarias e tomates. Despeje legumes por 10 minutos com água fervente. Quando o tempo sai, drene a solução na panela, adicione açúcar e sal, ferver.
- Tomates despejam salmoura com a adição de suco de limão. Bancos de deslizamento, vire a parte inferior, cubra com sapatos quentes, remova fresco.
Como fechar os tomates para o inverno - doce colheita
Será demorado: 2 kg de tomates, vintage, três pimentas multicoloridas. 1 litro de marinada - 1 colher de sopa. eu. Sal, 4 colheres de sopa. eu. Sahara. De vegetação e especiarias - um par de hastes de hortelã, três folhas de amora, 1/2 paus de canela, três cravos, dois dentes de alho.
- Os tomates estão revestindo um espeto, corte de pimenta, uvas desmontem em bagas. Faça tudo em bancos, despeje a água fervente. Após 5 minutos, drene o líquido, jogue açúcar, sal, vinagre nele, ferver.
- Encha os tanques de vidro com marinadas. Além disso, pelo plano - capas, torção, resfriamento. Tomates sairão doces. Sirva-os a batatas assadas, voam de frota, trigo mourisco com cracker, panquecas de fígado.
Como fechar os tomates para o inverno em nosso próprio suco
Para bancos de três litros - 2 kg de grandes tomates e 3 kg de crianças de cereja, 50 gr. Açúcar e sal. Para fragrâncias - ligeiramente canela, alho seco, um pedaço de gengibre.
Pequenos tomates dobram-se em bancos, e grande - corte, protubeto na sauna para um estado puree. Empurre sal, açúcar, especiarias, aquecer e preencher tomates no chão. Pegue as capas nas latas, esterilize 10 minutos, esmague.
Como fechar tomates para o inverno - saladas
Os tomates são combinados com todos os vegetais e grupos, então as hospedeiras masticas fazem muitos lanches de saladas.
Lanche com pepinos
Corte - 1 kg de raízes, tomates, arco vermelho abrigado e cenouras. Coloque o corte na bacia de alumínio, adicione 100 ml de óleo de gergelim, duas colheres de sopa de sal, açúcar, vinagre e guisado de um quarto de hora. Coloque uma mistura quente em bancos, bloco.
Salada com arroz
Produtos: Vidro de arroz, 2 kg de tomates, 0,5 kg - cenouras, cebolas, pimenta doce. Sal - 2 colheres de sopa. l., Açúcar é uma meia mesa, óleo de girassol - 250 ml.
Ferver o figo a meio pronto. Tomates, pimenta, cebola - cortadas, cenouras finas apertadas. Misture todos os ingredientes e dobre a panela. Adicione 300 ml de água, ferver 35 minutos. Coloque, role, coloque para armazenamento.
Mistura vegetal aguda
Componentes: 2 kg de tomates e cenouras, 5 pedaços de pimenta búlgara e cebola, uma pimenta amarga, cabeça de alho. Sais e açúcar 2 colheres de sopa. l., óleo magro é um copo.
Coloque legumes picados no recipiente esmaltado e extinguindo em um pequeno incêndio. Depois de 15 minutos, tudo está pronto. Fasuce em frascos e remova a reserva.
Prepare os tomates no futuro. Forneça-se em todos os tempos frios com vegetais vitamínicos capazes de não apenas decorar qualquer festa, melhorar o seu apetite, aliviar o estresse, mas também adicionar uma nota positiva no clima de inverno.
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