Como pickle tomates em bancos

tarugos caseiros no inverno são muito úteis. Na temporada de vegetais, todos anfitriã buscar a arregaçar tantas latas com pepinos e tomates. Se você já está cansado dos métodos tradicionais de conservas de tomate que você usa de ano para ano, em seguida, tomar nossas receitas originais para o serviço.

Tomates salgados com mostarda. Ferver a solução salina na proporção de:

1 litro de água;
2 colheres de sopa de açúcar;
Uma colher de sopa de sal;
10 ervilhas pimenta;
2 folhas de louro.

Quando a solução salina é completamente arrefecida, remover a folha de louro a partir dele e adicionar uma colher de sopa de mostarda em pó seco. Mexa bem e encher com esta imagem Tomates vazamento. Para colocar o "bouquet" de especiarias: em cinco rebanhos de groselha preta e cereja e um guarda-chuva endro. Bancos Feche o drop-down tampas e enviar para o local fresco (geladeira, arrecadação ou cave).

Uma receita igualmente originais para o tomate, que terá de provar fãs de blanks picantes. gosto estranho de tomates dará cenoura verdes. Deve ser colocado na parte inferior do banco de três litros com uma camada de um centímetro. Antes do meio do banco, derramar o tamanho médio das fortes tomates vermelhos. Então, novamente colocar uma camada de tops e relatório para o banco para o final de tomates. Topo em tomates pour 2 colheres de sopa de sal e 6 colheres de sopa de açúcar e despeje uma colher de sopa de vinagre. Despeje os tomates preparados com água fervente limpo, rolar os frascos hermeticamente e enviar para arrefecer sob o cobertor quente.

Você já tentou tomates com Antonovka? Tome a deliciosa receita. Três litros de enchimento frasco em tomates vermelhos e cortada em fatias grandes com duas maçãs das variedades Antonovka. Coloque a partir das especiarias:

folha de louro - 1 pc .;
Alho - 4 dentes;
Pimenta perfumada - 10 ervilhas;
Folha de groselha preta e cereja - 5 peças;
Folha Khrena - 1 Grande.

Preparar e ferver a marinada no cálculo: um litro de água, 1 colher de sopa de sal, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá de ácido cítrico. Encha os tomates com preenchimento quente, deixe esfriar. Escorra o líquido, mais uma vez trazido para ferver e re-preencher os tomates. Hermeticamente afundado.

Para que as latas com tomates explodem, com a conservação, é necessário observar todas as regras bem conhecidas: todo o recipiente é bem esterilizado, os legumes estão completamente lavando com o uso do pincel, os verdes após a lavagem devem secar.

No inverno, quando você abre tomates salgados ao longo de nossas receitas originais, você definitivamente vai se lembrar de nós com uma boa palavra. Bom apetite!