Pequenas colunas friáveis, sem dúvida, amam muitos, mas nem todos sabem que são bastante simples em preparação. Se você tentar cozinhar os pepinos em nossa receita - os pepinos calers rapidamente, serão sólidos e não perderão a cor.
Para dormir um pote de três litros de pepinos, precisaremos:- 2 kg de pepinos frescos (os pepinos menores - eles vão revelar mais saborosos);
- 3 colheres de sopa. Colheres de sal (tomar mar ou pedra de pedra de pedra);
- 1 bando de endro fresco;
- 1 cabeça de alho;
- 6 copos de água fervida.
- Pepinos e lavar verdes.
- Esmagar dentes de alho, sem limpá-los antes.
- Aparafuse a água resfriada na tigela e dissolva o sal nele.
- Na parte inferior do três litro pode ser colocado metade da vegetação esmagada e alho.
- Para colocar pepinos com camadas densas, primeiro vertical, depois horizontal e, enquanto o banco não está cheio.
- O topo dos pepinos colocou os restos de vegetação e alho.
- Misture o salino e despeje pepinos.
- Cubra a lata com uma tampa ou gaze e deixe por um dia.
- No dia seguinte você pode remover pepinos na geladeira.
Os pepinos Malosol são perfeitamente combinados com vários pratos de batata, com carne assada e são um lanche frio maravilhoso para o kebab. Pepinos que não comeram por dois dias são convertidos de baixa tensão em salgado e tornam-se um excelente ingrediente para saladas.
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