A sopa de ervilha e mingau são pratos tradicionais russos. Além de propriedades úteis, esses pratos diferem alta caloria. Mas a anfitriã não gosta de cozinhar muito esses pratos, porque eles levam muito tempo.
Em seguida, listamos os segredos da rápida preparação de cultura de leguminosa.
Como cozinhar ervilhas rápidas - imersão na água
Há casos em que você precisa cozinhar rapidamente o prato e as ervilhas desacelerarem a coisa toda, porque o processo de cozimento demora muito tempo. Há uma saída - está imersão na água pelo menos seis horas. Se as ervilhas ficarão muito longas na água, ele pode começar a vagar. E mesmo que a aparência do vegetal não esteja inchada o suficiente, então é necessário substituir a água velha fresca. Antes de imersão, as ervilhas precisam passar bem, além de enxaguar sob o jato de água. Para imersão, vai se adequar tanto a água fria quanto quente. Durante a noite, até mesmo os tipos rigorosos de cereais incham perfeitamente. Há situações em que o prato precisa ser preparado, então você pode mergulhar por várias horas.
Lembrar! Para obter uma ervilha straded, você não pode adicionar muito sal à água.
Como cozinhar ervilhas rápidas - adicionando água durante a fervura
O que fazer se o prato precisar ser preparado com urgência, e não há tempo para isso ou a anfitriã esqueceu de enterrar o produto para a noite. Hostesses experientes sabem como cozinhar ervilhas mais rapidamente. Então, é necessário limpar bem as ervilhas, coloque-o no recipiente, despeje a água fria e comece a cozinhar. Após a água fervente, você precisa esperar dez minutos. Em seguida, termine a capacidade de água impermeável. Então tudo deve ferver a segunda vez, espere alguns minutos, e as ervilhas serão soldadas. Se você precisar de uma ervilha encalhada completamente, você pode repetir o procedimento com a adição de água, apenas tire a água um pouco mais.
Como cozinhar ervilhas rápidas - adicione óleo de creme
Tornar o processo de cozimento é mais rápido e como se segue. Para fazer isso, adicione um pedaço de manteiga em água fervente. Graças à gordura, a velocidade de cozinhar aumentos de ervilha, mas isso não afetará a fragrância. O óleo pode ser substituído smalts. Este método é ideal para mingau, porque ele vai sair muito mais saborosa e referindo.
Como cozinhar ervilhas rápidos - refrigerante
Com a ajuda de refrigerante, você pode rapidamente soldar o cereal. Adicionando este componente deve ser realizado durante o cozimento. Para fazer isso, você vai precisar de algum refrigerante, caso contrário você pode estragar o sabor de pratos. Método tal permitirá cozinhar ervilhas por vinte minutos. 20 minutos depois de ebulição, é necessário adicionar refrigerante: dois litros de líquido vai precisar de um piso de uma colher de chá. Em seguida, ervilha leite por mais cinco minutos.
Como cozinhar ervilhas rápidas com um multicooker
A vida moderna envolve o surgimento de novos aparelhos domésticos. Claro, multivarka Não tão novo, porque é em qualquer cozinha. Mas, apesar disso, não cada cozinheiro sabe que ele é adequado para ervilha rápido. Antes de prosseguir com o processo, as ervilhas precisa passar por, deixe de molho e enxaguar. No dispositivo selecione o modo "têmpera" e começar a pressionar. Se você deseja obter puré de ervilhas, você vai precisar de uma hora e meia, e para a sopa de ervilha com fumado, hora.
Como cozinhar ervilhas rápidas com uma panela de pressão
O processo de cozinhar ervilha é bastante complicado, porque muitas vezes queima, permanece difícil ou riscos. Mas você pode se livrar de thermophicks com uma panela de pressão. Então, primeiro você precisa cavado ervilhas por várias horas, depois de passá-lo. Bem lavados ervilhas colocados em uma panela de pressão, feche a tampa e coloque no fogo. Após um quarto de hora após ebulição, as necessidades panela de pressão a ser removido do fogo e apresentá-lo por 10 minutos.
Por isso, todos os segredos da culinária rápida são acabado. Agora você sabe como acelerar o processo. Ao mesmo tempo, lembre-se que as metades de ervilhas são mais rápidos fervida. Além disso, apenas os resultados da cozedura dependem da qualidade da ervilha. Há aqueles que não são soldadas em tudo, seja qual for a forma que escolher e não importa o quanto você cozinhou.
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