Como derreter o óleo cremoso

O que pode ser mais fácil derreter o óleo cremoso? Acontece que a tecnologia de sua preparação depende não apenas do prazo de validade, mas também a segurança de todos os elementos úteis. Sobre como fazer tal produto corretamente, leia neste artigo.

1
Como derreter manteiga no prato

Aquecimento tradicional de óleo - no fogão. Corte em pequenos pedaços. Por isso, é mais quente e preparado antes.

Frigideira ou panela deve estar com um fundo grosso. Isso evitará a queima de óleo, e suas peças vão aquecer o mesmo de todos os lados.

Instale o fogo na marca mínima, já que o produto derrete já a 30 graus. Não use alta temperatura. Com ele, o óleo diminuirá a desaceleração abaixo, enquanto o centro da peça permanecerá como inteiro.

Espere até que a maior parte do produto seja montada. Até este ponto, a mistura não deve ser tocada. Em seguida, dispense as grandes peças da lâmina na superfície da frigideira.

Remova os pratos do fogão. Mix Pushchaly derretia óleo. Como a frigideira ainda é quente, então suas temperaturas são suficientes até que o produto seja completamente dissolvido.

Se a receita exigir óleo de vidraça, não remova a frigideira do fogo e deixe o produto para completar a dissolução. Em seguida, misturar perfeitamente e continuamente a mistura até a terapia é a formação. Quando eles apareceram, então imediatamente desligue o fogo e continue a interferir com uma cor marrom clara. Imediatamente quebrar a mistura no tanque de armazenamento.

2
Como derreter manteiga em um banho de água

O óleo derretido com um banho de água é obtido com uma estrutura mais suave e excluiu completamente a mistura ardente. O ponto de fusão é menor, o que significa que vai aquecer o mesmo todo pedaço de óleo e uma camada fina.

Em vez de frigideira, use dois vasos de tamanhos diferentes. Despeje a água em um grande pratos, defina o outro de cima. Assim que o líquido ferve, coloque as peças de óleo na panela livre. O resto do processo de cozinhar o óleo é o mesmo que em uma frigideira.

Importante! A água na baixa capacitância não deve ser bloqueada através da borda, caso contrário, você pode obter uma queimadura ou espirrar o fogo.

3
Como derreter manteiga no microondas

Outra maneira simples de derreter o produto. Mas requer atenção especial, já que seu aquecimento ocorre fora dentro. Ao mesmo tempo, os pratos ficam mais fortes que o óleo. Portanto, é importante aderir a várias regras.

Barlock também cortou em pedaços para aumentar a área de aquecimento. Embora não funcione em um derretimento uniforme do produto no microondas.

Coloque o óleo amolecido nos pratos de vidro e cubra com uma toalha de papel. Ele impedirá a mistura quente espirrando ao longo das paredes do forno. Feche a porta e defina a função "descongelação" ou selecione a energia mínima. Ligue a técnica por 10 segundos.

Remova o recipiente de óleo e misture. Se depois de refrescar o produto não for completamente derretido, coloque-o novamente por 10 segundos à mesma energia.

Continue a aquecer o óleo até que as peças sejam completamente dissolvidas.

Importante! Entregue pratos do microondas apenas com uma toalha, como será quente. Além disso, os objetos de metal devem ser removidos antes da localização do recipiente dentro do forno.

4
Como derreter manteiga - dicas e recomendações

Se você usar sal para se preparar com o teor de sal, considere isso com mais uso dele.
Siga cuidadosamente a cor da mistura. Não permita superaquecimento e formação de uma sombra marrom, caso contrário, o sabor do prato se deteriorará.
Se você planeja armazenar o óleo derretido por um longo tempo, prepare o óleo fundido.
Para obter o sabor da noz do óleo, pegue o produto com um teor de gordura de pelo menos 70%.