O mais simples prato diário é os ovos mexidos. Ela está preparada para o café da manhã, almoço e jantar. Para que o prato seja delicioso, você precisa observar regras simples.
Como cozinhar ovos mexidos
Os segredos mais importantes:
- Para os ovos mexidos, pegue os ovos mais frescos, eles são chamados de dieta. Ovos frescos têm um pouco de sabor doce.
- Ovos apenas despejam uma frigideira fortemente aquecida - os ovos mexidos não ficarão no fundo.
- Para ovos mexidos, use a frigideira de tamanho médio e com uma parte inferior espessa.
- Solite os ovos mexidos no final. Se isso for feito antes, a gema começará a se espalhar pela proteína e o prato não vai parecer muito apetitos.
- Sirva os ovos mexidos com calor - com calor - este é o mais delicioso.
Como cozinhar o envidraçamento de ovos
Lave os ovos e seque bem com um guardanapo. Despeje 1 colher de sopa na panela. Óleo vegetal e colocar 1 colher de sopa. Óleo creme. Quando o óleo é completamente derretido e ficar quente, despeje um ovos. Reduza o fogo ao meio. Quando a proteína se torna completamente densa, e a gema vai cobrir mal por um filme cativante, salva o prato. Coloque os ovos mexidos com uma espátula plana para que a gema não esteja danificada.
Como cozinhar ovos com tomates
Para tal prato, pegue tomates com uma polpa muito densa.
- Rack a frigideira e despeje um pouco de óleo.
- Em óleo quente, coloque canecas de tomates e deixe-os assar abaixo.
- Os tomates viram e satisfazem-os.
- Em tomates, liberte ovos e reduza o fogo.
- Fry ovos com tomates por 2-3 minutos, e depois saúda e cole-os.
- Cubra a frigideira com uma tampa e segure os ovos mexidos no fogão por mais alguns minutos.
- Ao alimentar, polvilhe as cebolas verdes fritas.
Como cozinhar ovos mexidos
Os ovos decepcionam em uma tigela e adicione um pouco de leite a eles. Dois ovos são suficientes duas colheres de fluido. Ovos e leite Misture o batedor e adicione um pouco de sal. Para derramar a mistura de ovos em uma frigideira com um óleo de creme derretido e começar a misturá-lo rapidamente com uma lâmina. Quando a consistência organiza você, desligue o fogo sob a frigideira.
Os ovos mexidos podem ser preparados em um forno de microondas. Para fazer isso, esfregue o prato com óleo e despeje ovos nele. Muito nitidamente pincante com um filme de varinha de madeira sobre gemas. Coloque a placa no fogão e instale o poder médio. Tempo cozinhar - 2-3 minutos.
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