Beefstex é tudo 100% de comida masculina. Um grande pedaço de carne deliciosa, devidamente cozido e lindamente arquivado na mesa, pode virar a cabeça para qualquer representante de um piso forte. Portanto, uma mulher deve ser capaz de prepará-lo verdadeiramente saboroso.
Regras de Preparação Bifstex.
- A carne deve ser fresca e de alta qualidade, por isso não se arrependa por dinheiro.
- A carne deve ser devidamente assada: o fato é que alguns amam o bife a ser com sangue, mas para muitos sangue é inaceitável em carne. Este momento deve ser esclarecido imediatamente para si: o que Bifstex você vai cozinhar.
Então, as opções para cozinhar há um monte de bifhtex. Oferecemos para fazer uma receita clássica, pois está se preparando fácil, e ingredientes não requer muito, mas o sabor dessa carne é garantido para ser simplesmente incrível!
Para fazer isso, precisaremos de um pedaço de carne de carne (300-400 g), pimenta preta, sal, alho, galho de alecrim, manteiga, limão.
Processo de preparação Bifstex.
- A questão do tempo é fundamentalmente importante na questão de cozinhar bifhtecx, por isso é necessário obter um temporizador para o temporizador - isso é feito apenas para que o bife esteja enraizado, mas não lembrado.
- Antes de começar a cozinhar carne, coloque a frigideira em chamas. A panela deve ser tirada com um fundo grosso, por exemplo, ferro fundido para que ele se aquece uniformemente. O fogo não deve ser feito imediatamente - haverá média suficiente. Se você é um bifhtex amador bem feito, isto é, sem sangue, é bem enraizado, depois colocou o forno também. Deve ser levado a uma temperatura de 180 ° C.
- Enquanto a panela é aquecida, corte a carne com fatias grandes, 2 cm de espessura. Limpe-a de ossos desnecessários, entregamos do filme que dificilmente é mastigado.
- Agora, em ambos os lados, a carne deve ser salgada, pimenta no gosto e também grelha com azeite. O negócio é que o patch bifhtex deve estar absolutamente seco, então nós lubrificamos os pedaços de carne com antecedência.
- Se a carne já estiver cortada e processada, e a panela aquecida, então você pode prosseguir para assar a carne. A princípio, por um lado - 3 minutos, depois vire a carne para o outro lado - também por 3 minutos.
- Enquanto a carne está assando no segundo lado, você pode tomar um raminho de alecrim e ligeiramente passar pelo lado já frito, depois pegar alho, fazer uma fatia e um lado do corte de um bipfshtex. Em seguida, pegamos um pedaço de óleo de creme e esfrego a carne.
- Quando 3 minutos passam, a carne pode ser entregue novamente e rapidamente fazer tudo com manteiga, alecrim e alho no segundo lado.
- Em seguida, por favor a base bifshtec.
- Quando tudo é feito, o Bifstex pode ser deslocado em uma panela e enviar para o forno por mais 5 minutos - mas é necessário fazer isso apenas se você quiser um bife bem feito.
Como servir befstex.
Quando a carne está pronta, observe que ele alocará um pouco de suco. Este suco não é necessário! Adicione literalmente 5-6 suco de limão gotas e mexa - será molho para o biphstex cozido. 
Coloque a carne em uma placa larga, pinte o molho, você pode decorar o prato com legumes frescos. Bom apetite!
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