Como cozinhar bauars?

Baursak é uma espécie de rosquinhas diamante, formas redondas ou outros que são povos tradicionais Kushan turcos. Prepare bauzaki de massa de fermento, com menos frequência de fresco. Este prato é muito calórico saturada, é servido ao chá ou como um prato cheio para o pequeno almoço. Seu gosto complementa mel, xarope ou geleia.

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Baursak em kefir - receita

A massa sobre o kefir adquire uma textura incrivelmente suave, fazendo baursak delicioso.

Lista de compras:

• Kefir - 360 ml.
• Levedura (grânulos) - 1 colher de chá.
• Farinha - 0,6 kg.
• Soda - 1 colher de chá. sem topo.
• Ovo - 1 pc.
• Salt - 2
• Açúcar - 2 h.
• óleo refinado - 30 ml + 500 ml.

Como cozinhar:

1. No kefir morno, dissolva o fermento, açúcar e sódio.
2. Digite farinha, óleo, ovo, sal.
3. Verifique a massa, cubra o cortador, deixe por 50 minutos.
4. Faça uma notificação a massa, formam a salsicha, dividi-lo em círculos. Dê-lhes a crescer por 10-15 minutos.
5. No caldeirão generalizada, heraget 500 ml de óleo, fritar a baussa nele até prontidão.
6. Espalhe-os em toalhas de papel para remover a gordura.

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Como cozinhar bauars tatar?

Tatar Baursak difere significativamente do Kazakh. Ele é mais doce, sem fermento, algo se assemelha Chuck Chuck. Para pratos, a massa e xarope de preparar separadamente.

produtos de massa:

• Azeite - 15 ml.
• Farinha - 1,2 kg.
• Ovos - 6 pcs.
• Salt - dois cortar.

Ingredientes para o preenchimento xarope:

• Açúcar - 180
• Água - 200 ml.
• Mel - 50 ml.
• óleo Raffined - 0,5 litros.

Como cozinhar:

1. No recipiente, virar os ovos, anexar 15 ml de óleo, sal. Misture os produtos com um batedor.
2. Em pequenas porções, introduzir farinha, depois de se agitar a massa com um wedense.
3. Em seguida, amasse a massa, dar-lhe uma forma de bola.
4. Sem deixar a massa para "descansar", dividir 6 peças.
5. De peças, fazer salsichas com um diâmetro de 1,5 cm, e perturbar na forma de pequenos círculos ou acidentes vasculares cerebrais.
6. Baursak mergulhar em um caldeirão com óleo, frite a ferver para o rosado e enviar para o coador.
7. Enquanto o restante da gordura fica sem Baursakov, preparar o preenchimento xarope.
8. Querida, açúcar e água são ferver, removem do fogão após 5 minutos - o xarope deve ser caramelo.
9. Preencha com xarope Ruddy Baursaws e sirva para a mesa.

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Como cozinhar Curd Baussa?

Baursaki com queijo cottage não será apenas sobremesa, mas um café da manhã satisfatório completo. Eles estão se preparando sem levedura com a adição de queijo cottage, creme azedo, ovos.

Produtos obrigatórios:

• Queijo cottage - 300 g
• Azeite - 0,4 litros.
• Creme azedo - 120 g
• Farinha - 0,3 kg.
• Sal - 3 g
• Soda - 10 g
• Açúcar em pó - 120 g.
• Ovo - 5 pcs.

Etapas de preparação:

1. Em uma tigela, envie ovos, queijo cottage, creme azedo, sal, bem como farinha com refrigerante.
2. Quando a massa se torna mais densa, colete-a em um caroço e coloque no conselho, concedendo farinha.
3. Misture a massa, divida em três partes.
4. Forme as salsichas, corte-as com pars.
5. Frite Baussa para cor avermelhada.
6. Deixe a gordura e polvilhe com açúcar em pó.

Baursaki é um prato simples, mas muito saboroso. Seu gosto e fragrância da sobremesa acabada não deixarão ninguém indiferente!