Existem muitas receitas de panquecas. E como cozinhar panquecas exuberantes? Muito fácil - adicione levedura ou refrigerante ao teste. Mas muitas vezes acontece que todos os ingredientes estão na massa, e panquecas estão bem e densas.
Aqui estão algumas dicas como cozinhar luxurios:
- Kefir, Prostokow ou soro antes de adicionar à massa, você precisa se aquecer.
- Soda precisa ser adicionado ao Kefir, rapidamente vencer a massa e imediatamente fritar panquecas.
- Produtos lácteos para oldes devem ser azedos, mas com moderação, desde muito ácido foddes exuberante não funcionarão.
Como cozinhar panquecas em refrigerante?
A partir desse número de produtos, serão obtidos 2 porções:
- 1 xícara de kefir (aquecida);
- 1,5 xícaras de farinha;
- 1 ovo;
- 1 Colher de Sopa. Colher de açúcar;
- 1 cadeia. Soda de colher;
- sal de habilidade.
Nós começamos a cozinhar:
- Nós agitamos o ovo com açúcar e sal.
- Aqueça o kefir até que esteja quente, aperte refrigerante, misture e adicione ao ovo.
- Chupe a farinha e rapidamente lave a massa, deve funcionar como um creme azedo espesso - dificilmente arrastar de uma colher.
- A frigideira colocou no fogo do meio, despeje 1-2 art. Colheres de óleo vegetal, curá-lo e estabelecer 1 colher de sopa do teste, com uma distância entre o oládium 0,5-1 cm.
- Pry primeiro de um lado e, em seguida, vire para o outro, observa não queimado.
- Aplique fritaduras ao chá com geléia, leite condensado, creme azedo ou outro inchaço.
Como cozinhar panquecas na levedura?
Massa de fermento nas panquecas deve, antes de frigurá-las, aproximar-se, e leva mais tempo do que panquecas em refrigerante, mas as panquecas na levedura serão exuberantes, sobre o que você não iria prepará-los: leite, soro, kefir ou água.
Em panquecas você precisa:
- 2 xícaras de leite;
- 2,5-3 xícaras de farinha;
- 2 ovos;
- 20 g de levedura (fresco);
- 2 colheres de sopa. colheres de óleo de açúcar e vegetal;
- 50 ml de água;
- sal de habilidade.
Nós começamos a cozinhar:
- Na água morna (37-38 ° C), dissolvemos levedura e 1 colher de chá de açúcar, e deixamos em um lugar quente por 15 minutos.
- Proteínas separadas das gemas.
- As gemas esfregam com sal e açúcar, adicionamos leite, aproximava-se de levedura, farinha e esfregaço, até que todos os pedaços quebram. A massa deve ser grossa como creme azedo.
- Na massa, adicione óleo vegetal e lave novamente.
- Nós chicotamos as proteínas na espuma, adicionamos pouco à massa e lavamos suavemente.
- A massa colocou no calor cerca de meia hora até que dobrou e depois fritou as panquecas.
Então, panquecas aprendem a cozinhar simplesmente, e se você adicionar uma maçã à massa acabada no ralador, banana, você pode abobrinha, batatas cruas, então toda vez que você terá outro gosto de Oldes.
0
543
