Como preparar panquecas na água

Você sabe que deliciosos, openwork, derretendo panquecas finas podem ser preparados sem leite? A tecnologia de cozimento dessas panquecas não é absolutamente complicada, e os produtos necessários para este prato serão encontrados no arsenal de cada amante. Oferecemos para aprender a receita fácil perfeita para preparar panquecas na água.

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Como preparar panquecas na água - os ingredientes necessários

A fim de assar uma porção de 10-12 panquecas, prepare os ingredientes desejados:

1 ovo de galinha;
1 Colher de Sopa. eu. Sahara;
sal leve;
vanilina;
Óleo vegetal para fritar;
5-7 st. eu. farinha;
1.5 copos de água purificada ou mineral.

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Como preparar panquecas na água - o inventário requerido

Se você não tem um liquidificador com uma tigela profunda, você precisará dos pratos:

recipiente profundo para misturar e chicotear produtos;
frigideira tolstoyed (de preferência ferro fundido);
milho.

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Como preparar panquecas na água - processo de cozimento

Imediatamente antes de cozinhar panquecas, procure farinha através de uma peneira. Ele irá enriquecê-lo com oxigênio, que fará seu ar de prato e fácil.

O processo de cozimento é o seguinte:

Em recipientes profundos, misture todos os ingredientes líquidos (ovos, água).
Adicionar açúcar, vanilina, sal.
Agite a mistura com uma cunha.
Gradualmente, entre na farinha (de modo que a massa acabada seja homogênea, adicione-a em pequenas porções) e o óleo (isso fará as panquecas com pinos e eles não vão ficar com a panela).
A massa na saída deve ter uma consistência de creme azedo líquido. Você pode variar a espessura, adicionando água (para torná-la ansiosamente) ou farinha (para engrossar).
Assar panquecas em uma superfície bem pré-aquecida da panela.
Depois de removê-los da frigideira, lubrifique o óleo cremoso e transformar-se em uma pequena quantidade de açúcar.

Panquecas padrão na água são preparadas a partir de farinha de trigo, mas se você é um amador de experimentos incomuns - tente fazê-los de trigo mourisco ou milho. Gosto interessante de cozimento será, se você prepará-los com a adição de uma pequena quantidade de sódios cítricos ou papoula.