Como cozinhar um rasgado

Como cozinhar um rasgado

Kournica é uma torta multicamada fechada, que na Rússia encontrou recém-casados \u200b\u200be colocou na mesa para o festival da Santíssima Trindade. Torta assada de massa fresca, estudada com frango de carne, galos, crista, mingau, nozes, pisando com panquecas. Eles prepararam um kushan em um forno russo, decorado com figuras simbólicas e servido com aveia. Enfermagem contemporânea é diferente: eles colocam batatas, arroz, queijo, legumes, e além de massa fresca, usam fermento e puff.



1
Como cozinhar um knuckie de uma massa

A grande vantagem da receita é uma preparação fácil do teste, para a qual você precisará - 0,5 kg de farinha, para 200 gramas. Margarina e creme azedo, 1 colher de chá. Sal. Para enchimento: 800 gr. Filé de frango, 2 lâmpadas, 3 batatas cozidas, 4 colheres de sopa. eu. maionese, sal, pimenta - a gosto.

  • Remendo na tigela de faca margarina na tigela, despeje sal, farinha, misture ao sulco, despeje o creme azedo, amasse a massa. Tiro da massa do botão, aperte-o no pacote do celofane, limpe-o na geladeira.
  • Carne de frango fatiado frite no óleo vegetal 5 minutos. Espaço nas cebolas cortantes, adicione frango, sal e pimenta a ele, protubeto três minutos. Moagem batatas maionese madeerate e misture com mistura de frango.
  • KoloBok divide ao meio. Resolva metade e coloque na parte inferior de uma forma de gordura lubrificada, distribuindo a massa nas laterais. Coloque o enchimento e cubra a segunda camada de massa fina. As bordas pensam, faça o buraco na capa do copo para sair do vapor e preparar um prato de 40 minutos a uma temperatura de 180º.

O canhão rasgado gêmeo sai do forno, polvilhe com água, pegue o guardanapo e, em um quarto de hora, corte em porções e sirva com um molho de alho cremoso.



2
Como cozinhar clássico rasgado

Na receita tradicional, dois tipos de teste são usados \u200b\u200b- para bolo e para panquecas, que são separados por recheio.

Massa: 400 gr. farinha, 100 gr. óleo creme, um ovo, 0,5 copo de leite, 5 colheres de sopa. eu. creme de leite, pitada de refrigerante. Enchendo: galinha (1 kg), 700 gramas. cogumelos, vidro arroz, bulbo, verdes, 50 gr. Manteiga, sal e especiarias. - 1/2 h l.

  • Verifique a massa de todos os ingredientes e adiar. Posteriormente, dividi-lo em partes - os dois grandes vão na base e a cobertura do bolo, o terceiro - para decorações.

  • Asse panquecas por receita:. 1/2 chávena de farinha e leite, dois ovos, 50 ml de óleo magra, 1/2 h L. Sal e açúcar.

  • Cozinhe a galinha, separar a carne dos ossos e moê-lo. mix de arroz cozido com verduras picadas e ovo íngreme. Cogumelos cortar, fritar em óleo com um bounte, em seguida, adicionar 50 ml de creme de leite e aquecer a 2 minutos.

  • Leve a massa ao redor da massa, coloque-o na assadeira ou forma. Coloque o arroz na peça, cubra a panqueca e carne posta, então - maldito - cogumelo picada. acções repetir até que a extremidade de enchimento.

  • Colocar sobre o bolo tampão tampa a partir da massa, perto das extremidades dos dois bolos, despeje o buraco no centro da tampa e decorar o bolo com flores da massa de pão.

  • Lubrificar um batido gema e enviar um forno a 50 minutos aqueceu-se a 200º. alimentação rasgada acabado com caldo quente ou leite ferrado.

3
Como cozinhar sopro dura rasgado

Tomar: 500 gr. massa congelada, 400 gr. carne de frango, 150 gr. Queijo, um punhado de cebolinha, 2 ovos, temperos - a gosto.

corte arquivo em pedaços, levar os ovos para ele, colocar a cebola fez-chick e queijo ralado. Misture todos os componentes, sal, especiarias preenchimento. Colocar o recheio, resultando na frostbed,, camada de massa rodada laminado, colocado em um alto frigideira. Outra camada de cobertura a rasgado, proteger as bordas do teste com pregas, em seguida, fazer um furo na cúpula e cozer durante 30 minutos a 210º.

empadas de galinha fechados são saborosos, satisfazendo, fácil de preparar, e as receitas apresentadas sempre vir em auxílio de qualquer anfitriã, que se reuniram para cuidar de seus parentes com um verdadeiro prato russo.

Adicione um comentário

O seu email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados *

fechar