Mannik - Doce assando com a adição, exceto para farinha, também cereais semais. O mannicon depois de cozimento é muito lembrado por biscoito. Qual é a vantagem de um mannicon antes de biscoito?
Massa de biscoito com a adição de manka não é caprichosa como um biscoito comum: se você fizer tudo de acordo com a receita, então a massa com a semolina sempre subirá, em contraste com o teste com farinha de trigo.
Segredos da preparação de deliciosos mannica:
- O manka antes de cozinhar o cupcake deve acordar, pois isso é embebido em kefir ou creme azedo por 1 hora e mais, se isso não for feito, então haverá grãos sólidos no úmido acabado.
- Para cortar as belas peças lisas de um mannicker, deve ser cortado somente após um resfriamento completo, o mannicon quente é gravemente cortado.
- Para que o mannicon seja delicioso e bonito, ele pode ser cozido com um padrão de mármore. Para isso, a massa é dividida em duas partes, algo é adicionado a um: cacau, suco de cenoura, mirtilos ou espinafre.
- Tais especiarias são bem combinadas com um ponto-e-vírgula: canela, cardamomo, noz-moscada, zeste de limão, cravo, hortelã.
- Melhore o sabor da mannica dos pedaços, frutas secas ou nozes.
- Mannik terminado, para melhorar o gosto, você pode decorar com creme de creme, chocolate ou leite condensado.
Como cozinhar um mannicon no forno clássico?
Para Mannica, você precisa:
- 1 copo de manqueira, açúcar e kefir;
- 3 ovos;
- 100 g de óleo ou margarina (manteiga);
- meia xícara de farinha;
- 1 cadeia. Colher de refrigerante.
Cozinhando:
- Uma semolina seca está adormecendo em Kefir, misturando, deixe por 1 hora para inchar.
- Ovos e açúcar são chicoteados para um aumento na massa diminuir e dissolver completamente o açúcar.
- Para a mistura de ovos adicionar óleo derretido.
- Na semolina com kefir, refrigerante e adicionar aos ovos.
- Em pequenas porções, adormecemos a farinha e todos lavamos tudo. É possível que a farinha precise de menos de uma prescrição, a massa deve parecer um creme azedo espesso.
- Forma redonda Lubrifique óleo vegetal, fundo e paredes polvilhe com um semestre, despeje a massa, distribua através da forma.
- Queimar a uma temperatura de 190 ° C aproximadamente 40 minutos.
- Nós tiramos o cupcake do forno, esfriamos na forma, e depois giramos o prato, polvilhe com açúcar em pó.
Como cozinhar um mannicon em um forno com maçãs?
Para mannicon com maçãs que você precisa:
- 1 xícara de manacle, farinha de trigo, açúcar e kefir;
- 2 ovos;
- 5-6 maçãs azedas;
- 1 cadeia. Colher canela e refrigerante.
Cozinhando:
- Semolute seco em Kefir e deixe-o suportar por 1 hora.
- Ovos com açúcar chicoteado para dissolver completamente o açúcar e aumentar a metade da massa.
- Nós misturamos ovos, semolia, refrigerante, farinha, chicoteando bem.
- A forma para o cupcake é lubrificada com óleo, polvilhe com um semit seco, despeje metade da massa.
- Maçãs estão limpando de peles e sementes, cortadas em pedaços pequenos, deitem-se na massa.
- Colocando a massa restante em maçãs, polvilhe com canela e coloque o forno por 40-50 minutos, mantém a temperatura no forno de 190 ° C.
- Quando o cupcake esfria na forma, tire e corte em pedaços.
Como cozinhar um mannicon no forno com uma abóbora?
Para um mannicker com uma abóbora que você precisa:
- 2 copos ralados em ralador médio de abóbora;
- 1.5 copos de cereais semolina;
- 250 g de açúcar;
- 1 xícara de kefir gorduroso;
- 2 proteína;
- 0,5 copos de nozes esmagadas;
- suco de 1 laranja;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de suco de limão;
- 0,5 corrente. Colheres de canela e refrigerante.
Cozinhando:
- Abóbora limpa das peles, corte fatias e esfregue no ralador médio, pressione o suco.
- Derramou uma abóbora Kefir, chupar a semolina, nozes, 120 g de açúcar e deixa por 1 hora.
- Esqueições chicoteadas com uma pitada de sal em uma espuma magnífica.
- Para a mistura de abóboras adicionar refrigerante, redimida por vinagre, mistura e, em seguida, adicionar proteínas e lavar suavemente.
- A forma para o bolo é lubrificada com óleo vegetal, nós polvilhe com um semit, espalhamos a massa, enrolando e os fornos de 40 minutos a uma temperatura de 190 ° C.
- A partir da laranja, vamos espremer o suco, despejamos suco de limão aqui, nós arrebatamos 130 g de açúcar e canela e deixe-me ferver.
- Nós tiramos um cupcake do forno, despejamos com uma mistura quente de sucos com açúcar e deixo tão impregnado por 1 hora.
- Após esse período, o cupcake absorve completamente o líquido e adquirir um sabor e aroma únicos.
Então, agora sabemos que da manqueira você pode cozinhar não apenas mingau, mas também um mannicon no forno.